作為愛(ài)吃海鮮的杭州人
這幾個(gè)月真的度日如年
只能靠貝類(lèi)螺類(lèi)來(lái)提提鮮
但是！最近貝類(lèi)也攤上事了，有毒！
7月7日晚，舟山市嵊泗縣食安辦發(fā)出“消費(fèi)警示”。文中稱(chēng)：
近期嵊泗縣東部海域赤潮頻發(fā)，受赤潮影響，嵊泗縣海洋與漁業(yè)局定量抽檢東部鄉(xiāng)鎮(zhèn)海域養(yǎng)殖貽貝發(fā)現(xiàn)貝毒素超標(biāo)，嵊泗縣市場(chǎng)監(jiān)管局在該縣中心農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)攤位定性抽檢野生貝類(lèi)“毛娘”也發(fā)現(xiàn)貝毒素陽(yáng)性。
嵊泗縣食安辦特此發(fā)出消費(fèi)警示，食用貝毒素超標(biāo)的貝類(lèi)可能引發(fā)食物中毒，提醒廣大群眾近期不要采集、購(gòu)買(mǎi)養(yǎng)殖貽貝和野生貝類(lèi)“毛娘”等海產(chǎn)品。
赤潮，發(fā)生時(shí)常常在海洋或湖面上形成一大片紅色景象，因此被喻為“紅色幽靈”。
其實(shí)，它是水中的一些細(xì)菌、原生動(dòng)物和浮游植物在特定的環(huán)境條件下突發(fā)性地增殖或高度聚集從而引起水體變色現(xiàn)象。每年5月到7月是赤潮的高發(fā)期，分為有毒赤潮和無(wú)毒赤潮，一般出現(xiàn)在外側(cè)海域。
由于貝類(lèi)以藻類(lèi)為食，所以相對(duì)魚(yú)、蝦、蟹等海產(chǎn)品更容易受到赤潮毒素污染。而貽貝、扇貝、牡蠣等雙殼軟體動(dòng)物大多吊養(yǎng)，相比較養(yǎng)殖在近海泥灘中的蟶子、花蛤等貝類(lèi)，更容易被赤潮污染。
吃淡菜，還得悠著點(diǎn)
來(lái)自嵊泗的淡菜因個(gè)大鮮嫩、價(jià)廉物美而深受市民的青睞，有清煮、酒腌等多種制法，是佐餐下酒佳品之一。近年來(lái)，寧波、舟山等地因?yàn)槌缘硕鴮?dǎo)致腹瀉、嘔吐等事例并不鮮見(jiàn)。
“腹瀉性貝毒”是貝類(lèi)攝取有毒藻類(lèi)在體內(nèi)積累的毒素，屬獲得性毒素，與海洋中赤潮爆發(fā)有關(guān)聯(lián)。人食用受“腹瀉性貝毒”污染的貝類(lèi)后主要癥狀為腹瀉、嘔吐。貝類(lèi)毒素?zé)o法通過(guò)加熱煮沸分解。
目前，浙江海洋大學(xué)海洋科學(xué)與技術(shù)學(xué)院多學(xué)科科研人員，聯(lián)合國(guó)內(nèi)外研究團(tuán)隊(duì)，在赤潮實(shí)時(shí)快速監(jiān)測(cè)、赤潮防控等多領(lǐng)域展開(kāi)聯(lián)合技術(shù)攻關(guān)。昨天下午，舟山市食藥檢院執(zhí)法人員已對(duì)舟山部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)抽查在售貝類(lèi)海產(chǎn)品，待檢測(cè)結(jié)果出來(lái)后會(huì)第一時(shí)間向社會(huì)公布。
得知這個(gè)消息，網(wǎng)友不淡定了
現(xiàn)在連僅有的貝類(lèi)也沒(méi)有了，不少網(wǎng)友表示自己剛剛吃了，怎么辦？不會(huì)有事吧？斑斑想說(shuō)如果吃了也不要太恐慌，如果有癥狀就去醫(yī)院看醫(yī)生！順便這段時(shí)間就不要吃了。
