沒有一種食物比北京烤鴨更能代表北京了
對于游客來說，烤鴨是北京的名片，不到長城非好漢，不吃烤鴨真遺憾——根據(jù)八十年代的烤鴨新聞報道，這句名言在三十年前已經(jīng)傳揚海外。
京城的烤鴨店，游客只認全聚德。
全聚德是一家有氣勢的百年老店。進了故宮，游了頤和園，從旅游大巴上下來，一看見全聚德的黑底金字招牌，立刻就會產(chǎn)生出一種肅然起敬，說話的分貝降低了一大半。
全聚德并不是唯一接待過外賓的烤鴨店，也不是唯一被名人加持過的烤鴨店，可是，全聚德是唯一做過主角、拍過電視劇的——
這不是烤鴨，這是一個烤鴨IP。
烤鴨是用車推上來的，師傅會當著你的面片的，“普通套餐”和“盛世牡丹”的價格相差100，而肉眼上的區(qū)別是——“盛世牡丹”會把鴨子片成牡丹花形狀。
每天接待那么多旅行團，烏泱泱一堆人，即便如此，從全聚德和平門店出來的人們都心滿意足
