定位:中山北路 百井坊巷交叉口
一直很愛(ài)牛肉火鍋,朋友說(shuō)就在我家門口有一家新開(kāi)的牛肉火鍋店。店招牌都還沒(méi)上去呢,就一塊橫幅。
位置就是原來(lái)的德克士,后來(lái)開(kāi)過(guò)譚鴨血吧!
面積還挺大的,有兩層,小桌子,大桌子,方桌都有。
裝修風(fēng)格挺廣東的
點(diǎn)了滋補(bǔ)醉雞湯煲鍋底。一端上桌,酒香四溢,煮開(kāi)之后,舀上一碗,真的很鮮美,這個(gè)鍋底我是愛(ài)了!
我覺(jué)得醉雞的程度剛剛好,太濃烈我是hold不住的。雞肉也非常嫩。
牛肉我們選了匙柄、吊龍和嫩肉。
店家是明檔鮮切的牛肉,潮汕牛肉火鍋的特色。牛肉是非常新鮮的,但是也比較難煮,自己很容易煮過(guò)頭。手打牛肉丸,我覺(jué)得一般,無(wú)功無(wú)過(guò)。
這個(gè)濕炒牛肉粿條,一定要猛夸�。”攸c(diǎn)必點(diǎn)!
這個(gè)粿條我后來(lái)都點(diǎn)過(guò)外賣了,真的超級(jí)好吃的!
先說(shuō)牛肉,鮮嫩多汁且入味。粿條更厲害��!軟糯又很勁道!最厲害的是粿條有用醬油炒過(guò),再入湯,但是一點(diǎn)都不會(huì)糊,醬油色也一點(diǎn)都沒(méi)掉�;ㄉ募尤敫呛荏@喜了!有1+1>n的效果!
不過(guò),可以先吃火鍋,最后上濕炒牛肉粿條。因?yàn)闈癯磁H饧@條太好吃了,很容易一口吃到飽。量也很大,兩個(gè)人吃都沒(méi)問(wèn)題的。
吃這家的火鍋,真的可以多試試沙茶醬!