常年制霸大眾點(diǎn)評(píng)上海地區(qū)火鍋熱門(mén)榜
榜首 、排隊(duì)超300桌的【那 都 不 是 鍋】港式打邊爐火鍋，杭州也有。
全國(guó)125家門(mén)店每一家都是 港 風(fēng) 十 足落戶杭州的首家門(mén)店就位于 杭州人都熟知的百井坊巷，這里是熱門(mén)的美食與夜宵集合地，延續(xù)了品牌的一貫設(shè)計(jì)風(fēng)格香港步行老街的煙火氣，在這里分分鐘get情懷與潮流，在這里融合隨手拍照打卡都是復(fù)古大片。
養(yǎng)顏花膠雞湯鍋
雞湯要好，首先雞得是好雞這一鍋滿滿的花膠雞選用的是廣東清遠(yuǎn)走地雞加上3兩花膠，200斤水8小時(shí)熬制才出得90斤花膠雞湯
每一勺都湯汁濃稠，膠質(zhì)滿滿冬日里與朋友相約怎么少的了這樣一鍋看得見(jiàn)的滋補(bǔ)鮮美，仙女們補(bǔ)充膠原蛋白沒(méi)錯(cuò)，就喝它。
澳洲雪花肥牛
既然是火鍋就不能沒(méi)有肉來(lái)一份他家的澳洲雪花肥牛，絕對(duì)不會(huì)有錯(cuò)，層層疊疊的牛肉夾起一片，你會(huì)驚喜發(fā)現(xiàn)下面不見(jiàn)冰塊，性 價(jià) 比 高 到?jīng)]話說(shuō)。
每一桌都配有九宮格調(diào)料臺(tái)方便且料足，丸滑和肥牛肉一燙熟分分鐘就送到嘴里，或許你會(huì)疑問(wèn)為什么這家店的店名要叫“那都不是鍋”，那是因?yàn)?i>“ 那 些 不 鮮 活 的，都 不 是 鍋 ”，在店里的墻上我們看見(jiàn)老板的任性宣言“不鮮活，就退貨”。
生蠔海鮮拼盤(pán)
一盤(pán)集齊各種海鮮大咖的拼盤(pán)有多誘惑？生蠔、扇貝、鮑魚(yú)、竹蟶王、天鵝蛋、海螺肉......你喜歡的海鮮大概都在這里了
我們看到廚師在現(xiàn)場(chǎng)處理海鮮，半個(gè)手掌長(zhǎng)的竹管蟶被師傅熟練地剪開(kāi)、去掉內(nèi)臟，而個(gè)大飽滿的鮑魚(yú)在遇到去腥的檸檬汁時(shí)竟然跳起了舞，這新鮮程度真的是太過(guò)癮
有機(jī)蔬菜拼盤(pán)
在這里你還可以看見(jiàn)一架子的綠色，每一天師傅都要進(jìn)行活體蔬菜的采摘，滿滿的鮮活與誠(chéng)意。
