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更新于2021-03-04 16:33:57
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和所有的打工朋友一樣,又開始了每天早上擠地鐵,每天踩點打卡,每天神色木然地坐在電腦前刷抖音的生活……“不想上班,好想躲去深山里,好想做個原始人…”

機遇巧合,搜到真的有一家,抱起電腦我趕往這個“山頂洞”,風和日麗的午后,來一次愜意的“原始洞穴”辦公,好像也不賴。

杭州市區(qū)有個“山頂洞”?!來這兒的都是尋找愜意的“原始人”…

這是家藏匿于巷間的“山頂洞”,平日里看慣了高樓大廈、鋼筋水泥,簡潔清爽的洞穴風就增添了一絲獨有的城市間的親和舒適感。霧面的玻璃搭配上土色的磚墻,仿佛真的走進原始感十足的“山頂洞”!

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沒有局限于甜品或是飲品,店內(nèi)幾款獨特的主食完全足以能讓你在洞里待上一整天。

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“在山頂洞,我們體現(xiàn)的是“和他人共享某片刻或某段時間”這一概念。” 作為一家藏在居民樓下沿街的治愈甜品店,墨綠色與原木搭配所形成的復古風,獨特且好看。

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復古綠的門框和民國時期的霧面玻璃,搭配著土色磚墻,契合了店名的原始感,又帶著一種濃濃的復古風。泥土色的內(nèi)部空間讓人仿佛置身洞穴中,和店名非常契合。

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聽主理人說,他自己就是設計師,自己設計的圖紙和專門定制的家具,店里還有三個特色榻榻米包間,特別適合姐妹們一起在午后消磨時光。

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店內(nèi)很多綠植,小清新十足,感覺像是自己融進了山頂和大自然。在中心區(qū)域有一張長長的餐桌,桌邊有電影靜悄悄地放映著。

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純粹的食物治愈人心 杭州市區(qū)有個“山頂洞”?!來這兒的都是尋找愜意的“原始人”…

“每一個驚艷美味好吃的認可是屬于那個認可的客人的,眾口難調(diào),我只能說我在做普普通通的食物,堅持好的食材,把握恰當?shù)钠焚|(zhì),這是我應該做的。”

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作為一家藏匿于巷間的一家溫暖小店,它不僅僅是午后與好友閑聊拍照的絕佳地,更是一家追求口感的治愈甜品店。

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也許是因為店主是95后的關系,店里的甜品飲品和店名一樣,總是有些奇奇怪怪可可愛愛的搭配!
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ONE。「丑萌松餅」 杭州市區(qū)有個“山頂洞”?!來這兒的都是尋找愜意的“原始人”…
四大顆新鮮草莓+順滑奶油 再搭配上蛋香濃郁的松餅!鐵定是招牌必點沒錯啦~

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雖然名字叫丑萌松餅,但實在和“丑”字沒有關系,真的很可愛很別致!大家都會不約而同的掏出相機,對準它一頓咔嚓。

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由于每一塊松餅都是用鑄鐵盤現(xiàn)場烤制的,所以山頂洞有人的松餅中間口感偏濕軟,邊緣則帶有一些松脆和韌勁,不是傳統(tǒng)的松餅。
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新鮮的草莓增加了酸甜的口感,和奶油搭配可以提升層次,即使用料相當?shù)淖,吃起來也不會很膩。ǖ菀妆粌r格勸退,性價比屬實不高...)


TWO。
「桂花芋泥蛋糕」
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綿密的芋泥、順滑的奶油搭配松軟的戚風,再加上富有杭州特色的桂花,美妙醇厚的口感金mei一個人能干掉一整個!

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表面是一層薄薄的動物奶油,總分量到口感都很實在!

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芋泥都是手打的所以有點不均勻,略微有點顆粒的口感反而多了一分手作的淳樸~(芋泥沒有foamy的荔浦芋頭來得多。

THREE。「歪瓜栗茶烤芝士」
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南瓜 +栗子 的絕妙搭配,讓本身咸甜的芝士吃起來更有層次感,夯實淳樸的甜中夾雜著糯糯的口感!
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因為其中用到了芝士,所以在加入了檸檬汁和茶葉來中和,不僅口感不膩,后調(diào)還會有一些獨特的清新。

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蛋糕本身軟硬適中,不甜不膩,完全不用擔心一勺下去挖不徹底,一勺就能將層次豐富的口感完整呈現(xiàn)。這種特別的組合值得芝士愛好者來試一試!

FOUR。梅煩惱 青梅露蘇打
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兩杯帶青梅香氣的冷飲,聽名字就很上頭,淡淡的梅子味,在這樣的季節(jié)咪上一口,在陽光下發(fā)發(fā)呆超級relax

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「梅煩惱」酒味不是很濃重,只有2度,用青梅釀制而成,入口有一絲酸味!加了冰塊之后,待梅子酒里的甜味冷靜下來,好好享受微醺的感覺!

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在午后喝到這樣一杯低酒精飲品,一杯梅煩惱就真的沒煩惱啦!

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自釀的青梅露,也有一顆完整的青梅,攪勻之后就是淡淡的黃色,一整杯都帶有青梅的香氣,夾雜著清涼的氣泡,很是涼爽~

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FIVE。「荔枝玫瑰咖啡」
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盲點的咖啡,純粹被名字吸引,口感意外驚喜,荔枝漿不甜反而使咖啡的濃郁更加清晰。

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淡淡的玫瑰味夾雜著荔枝味,簡直是一種清新脫俗的搭配,很適合女孩子!入口奶味十足,慢慢的就會發(fā)現(xiàn)帶有一點干枯玫瑰香調(diào)。

因為有人,所以山頂洞

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店主是一名95后,據(jù)了解,由于朋友總調(diào)侃說他是沒跟上時代的山頂洞人,加上她覺得每一個“人”才是山頂洞的核心和靈魂,因此就有了這個店名。

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這個人不僅僅是指主理人和他的“工作伙伴們”,還有店內(nèi)的“寶藏客人們”,店內(nèi)滿墻和主理人的合照正是這些“人”留下的足跡。

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從一時沖動在衢州開店,到現(xiàn)在杭州店與大家見面,積累上千忠實顧客,山頂洞有人用了整整3年時光。店主把一切所有關于日常的美好與浪漫都傾注在此。杭州市區(qū)有個“山頂洞”?!來這兒的都是尋找愜意的“原始人”…

在有甜品的日子里時間總會變的慢一點「山頂洞有人」巧遇愜意的生活甜蜜的美味帶著隨性與歡喜如果今日無事,陽光正好不妨到來坐坐吧~
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/山頂洞有人/:
建國北路寶善公寓南門:
12:00-21:30(周一至周日) 
2/5號線建國北路站c口

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發(fā)表于2021-02-25 16:54:55

厲害了
V13 發(fā)表于2021-02-25 17:00:12

很不錯 收藏了
V9 發(fā)表于2021-02-25 17:00:30

這家店很火哦
V10 發(fā)表于2021-02-25 17:01:13
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看到好幾次推薦了
V8 發(fā)表于2021-02-25 17:01:52
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真想躲起來的
V10 發(fā)表于2021-02-25 17:02:48
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不錯的一家店
V8 發(fā)表于2021-02-25 17:02:54
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喜歡他家的感覺
V8 發(fā)表于2021-02-25 17:03:46
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天哪,真的太喜歡了
V9 發(fā)表于2021-02-25 17:03:52
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不錯不錯的
V8 發(fā)表于2021-02-25 17:03:57
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氛圍不錯的
V15 發(fā)表于2021-02-25 17:16:22
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好安靜的感覺
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發(fā)表于2021-02-25 17:16:50
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爸爸說,吃自己的要省,吃別人的要狠。
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發(fā)表于2021-02-25 17:22:48
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不錯啊這地方
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發(fā)表于2021-02-25 18:33:37
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不錯嘛
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發(fā)表于2021-02-25 19:40:36
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氛圍不錯哦
版主
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發(fā)表于2021-02-25 20:28:31
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有氣氛
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發(fā)表于2021-02-25 22:52:30
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不錯
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發(fā)表于2021-03-02 14:15:19
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一般不去這種店,因為自己都做的出,去外面就覺得被宰,去這些店的人也是為了發(fā)個朋友圈僅此而已
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發(fā)表于2021-03-02 14:52:20
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