店名:西貝莜面村(武林銀泰店)
地址:延安路武林銀泰B館5樓
我以前也算西貝的忠實(shí)粉絲吧,就像我讀大學(xué)那會特別喜歡外婆家一樣。不知道吃什么的時候,第一選擇就是西貝。這兩年幾乎把西貝在杭州所有的店都吃過了,感覺西貝是越來越差了。以前雖然菜單上可選的種類少,但是可以閉著眼睛點(diǎn),反正不會踩雷;現(xiàn)在覺得西貝越來越?jīng)]吃頭了,太容易踩雷。關(guān)鍵價格也不算便宜吧,這樣的價格不應(yīng)該是這樣的出品。
【涼拌面筋+羊肉串】這倆是唯一沒踩雷的。說是涼拌面筋其實(shí)是涼皮,面筋只有很少幾塊,不過調(diào)味還不錯。很爽口。
【油潑五彩莜面】之前在黃龍萬科的西貝吃了香椿油潑莜面覺得還行,這次就試試油潑五蔬莜面。很!不!好!吃!這個不能叫油潑面吧,端上來不是熱的,是涼的,剛剛油潑過的莜面是涼的?以為忘記給油潑了,問服務(wù)員,答復(fù)說他們不是油潑,就加的紅麻油,跟我們平時吃的油潑面不一樣。好吧…真的挺難吃!
一點(diǎn)香味都沒有,莜面的口感也粘噠噠的。
【酸湯莜面魚魚】油潑莜面翻了車,我一直喜歡的莜面魚魚總沒有問題吧?事實(shí)證明我有點(diǎn)天真。因?yàn)橛袀油潑莜面了,酸湯莜面魚魚就選了大碗的量,不是一整鍋的,價格是整鍋的一半。結(jié)果端上來非常稀,都是酸湯,莜面很少,拍照我還得用勺子把莜面撈出來,才能看出來這是一碗莜面魚魚,不是純酸湯。
【烤羊腿】也踩雷。這可能是我在西貝吃過的最不好吃的烤羊腿了。以前小份的烤羊腿沒有了,只有139一份的大份烤羊腿。然而端上來的量還沒有以前小份的看著多,這是變相漲價吧。算了算了,好吃就行。結(jié)果味道也不行。羊腿烤的太老了,皮都焦掉了很硬,而且太咸。
大型翻車現(xiàn)場,這就是西貝現(xiàn)在的水準(zhǔn)嗎?希望分店越開越多的西貝,不因盲目擴(kuò)張丟掉自己的品質(zhì)。希望能遵從初心,提供好吃的食物給自己的顧客。
END.