立冬已過,這就意味著冬天真的要來了。杭城的氣溫已經急劇而下,每天早上出門都能感受到冷颼颼的寒意,于是每一頓都想吃點熱熱的,才能讓身體暖暖的。這時候就饞火鍋啦,熱氣騰騰的模樣,真是讓人感到美味又舒心。想吃火鍋不要再往海底撈擠啦,杭州還有很多好吃又平價的火鍋店,讓你一次吃個夠!
1、辣吉辣火鍋
(人均90)
這家火鍋店開在下沙銀泰城,位置有點偏遠,但是不能因此而忽略它的美味。
名字叫“辣吉辣”,可想而知他家的鍋底應該真的挺辣的,所以不太能吃辣的朋友就可以選擇清湯和微辣的鍋底。菜品也非常新鮮,牛肉丸鮮嫩多汁,很有嚼勁,不過丸子類的可能要煮久一點。想要快點吃上的話,肥牛這些肉類就是第一選擇啦,很新鮮,涮一下就能出鍋,很快就能吃到幸福的味道。
令我們很驚喜的是,這家火鍋店的服務完全不輸海底撈。在等上菜的時候,店員會拿來一些水果、零食、冰淇淋,上菜之后還過來給我們拉面,很熱情很積極,如果你喜歡海底撈的熱心服務,那在這里也能感受到。
2、黔牛鮮
(人均70)
這家火鍋店坐落在文一西路,主營的是貴州黃牛肉火鍋,價廉物美味道好,所以生意非常的火熱,尤其是夜宵時間段。有樓上樓下兩層樓,雖然比不上高端餐廳,但是對于火鍋店而講,他寬敞明亮又很大氣,座位的間隔非常的舒適,而整個餐廳的氛圍也充滿著人間煙火味。
吃火鍋第一要求是清爽干凈,第二一定要熱火朝天,這家火鍋店都能滿足。下完單之后10分鐘之內,所有菜品全都上齊,擺了滿滿一桌,看起來心情就很愉悅。每盤菜的量多很足,和幾個朋友來聚餐也完全夠吃。
3、電臺巷火鍋
(人均100)
這家店在上城區(qū)延安路,聽說“到了電臺巷,就等于到了重慶”,那就必須一試了。嘗過之后才發(fā)現(xiàn)果不其然,這家火鍋店就是重慶老底子的味道。店面的裝修風格很有特色,帶點ins風同時又很接地氣。
好吃的菜品必須來安利一下!
粑牛肉/ 嫩肉片: 真的太太太太滑嫩了!
蝦滑:真的是正經蝦滑,不是有些店里那種全面粉糊的一點蝦味兒都沒有
香菜丸子:香菜這玩意兒,喜歡的人愛的要死,不喜歡的人煩的要命..這個丸子雖然用了香菜,但是一點都吃不出香菜的味道,留在嘴里的就是肉香,而且不膩。
最難得的是,店里還有蛋炒飯、糍粑、冰粉,糍粑很糯,冰粉很正宗,可以說是杭州火鍋店里最好吃的。
4、潮牛海記
(人均100)
這家火鍋店大家應該不陌生吧?就在西湖邊上,是一家潮汕牛肉火鍋店。潮汕美食最講究“大味至簡”,注重食材原味,牛肉火鍋更是如此,牛骨清湯加點白蘿卜就可以涮出牛肉本來的香味。
牛肉是店里的主角,不會描述的我只能說:牛肉原香味十足!肉質緊致但沒有那種卡牙齒的纖維感!手打牛肉丸也很不錯!是實實在在的牛肉,毫不摻水。
重點來了!本來最愛他家的鮮牛肉,沒想到最后被這個霸王牛肉串吸粉了。牛油的香味很濃郁,油滋滋香噴噴熱騰騰,開啟瘋狂擼串模式。
這個冬天,一起來吃一頓暖暖的火鍋吧~