給大家推薦這家叫宴鮮森的店,地點位于河坊街附近,這邊一圈都是做私房菜的,大家有時間可以多多來這里探索!
店面感覺不是很大,大概10張左右的桌子,阿姨雖然很忙但是服務業(yè)卻很貼心,老板也很熱心,添茶水也親力親為。我們五個人一共點了八道菜,可惜肚子實在吃不下了,不然還想嘗試更多的菜:
非一般的大腸。大腸表面可以看到被炸的非常脆,里面的油脂都被逼了出來,吃起來嘎吱嘎吱的非常爽口,充滿了干脆的油香又不會油膩,處理的恰到好處,連我這個不吃大腸的人都忍不住多夾了幾口。再旁邊配上的干料和醬汁,一切味道都融合的恰到好處。推薦!
三文魚鮮果色拉?诟泻苌衿妫肟诨煊幸还汕逍碌墓,再加上三文魚和牛油果順滑的口感,就好像豬八戒(并不)吃人生果一樣,人還沒反應過來,東西就已經(jīng)下肚了。By the way,下面鋪的奧利奧的粉也比普通的巧克力粉會更加分。作為前菜,推薦!
糖醋里脊。本來我們是不想點的,一個普通的糖醋里脊能做的多好吃,但是結果卻讓我啪啪打臉。說是糖醋口味,但是酸味和甜味都不是異軍突起般的突出,而是完美的融合在了一起,連不太愛吃甜口的人都能接受。外面的殼炸地脆脆的,肉粒雖然不大,但可以吃出非常的嫩并且飽滿,所以也非常的入味。
上湯菠菜。湯里有咸蛋黃,皮蛋,蝦,肉粒等食材,將湯頭吊得異常鮮美。菠菜也吃不出澀口的感覺,看起來平平無奇但是內有乾坤,非常解膩。推薦!
招牌鮮鮑悶雞。這道是重頭戲,本來想點金榜題鳴的,但是怕過于甜了所以謹慎起見是點了這道菜,結果真的沒讓我們失望!色澤紅潤油量,湯汁略甜,能接受的程度,鮑魚很大,里面大致有6個,雞肉比較嫩。這道菜一上來就被大家搶光了。我看別人評論說份量很大,可是根本不夠我們吃的。。。推薦!
千島湖魚頭湯,用很大的砂鍋裝的,牌面看起來就非常的不一般。湯是精華,里面加了胡椒粉,人參和豆腐。我一個不愛吃豆制品的人都吃了好幾口豆腐,是真的很嫩,輕輕一抿,就彷佛融在了湯里一般,只剩下若有若無的豆香留在齒間。杭州三月外面下著浠瀝瀝的小雨,我們在溫暖的室內喝著一碗營養(yǎng)滋補熱騰騰的魚湯,渾身暖洋洋的,簡直不要太幸福。⊥扑]!
蛋黃雞翅和酸菜魚。雞翅非常大,蛋黃也很均勻的裹在雞翅的表面。酸菜魚魚肉非常嫩,湯也好喝!
最后我們還點了椰香飯,是真的有椰香!好吃好吃!