清明將至，又到了青團選手們閃亮登場的時候。連眼下最流行的直播帶貨、網(wǎng)紅直播間也成了這些“綠胖子”的火拼之地。
前段時間，上海老字號杏花樓請來薇婭帶貨，13萬盒青團10秒賣光！
三月初，杭州老牌名店知味觀的多款青團也做客李佳琦直播間，短短5分鐘10萬個售罄！
還有其他大大小小的網(wǎng)紅，也紛紛開始直播為青團帶貨。
說起來，今年各大品牌青團之間的競爭依然很激烈，而青團的戲也依舊很足。
今天，志玲辦公室的幾位小姐姐就為大家測評了幾款杭州熱賣的青團，一起來看看這屆青團們又整出啥幺蛾子了~
（文末有美女主播測評視頻哦）
喜茶X盒馬工坊
最近熱度最高的應(yīng)該就是盒馬和喜茶的聯(lián)名青團了，分兩個口味：爆漿芝士豆乳青團和阿華田啵啵青團。
志玲中午的時候去到盒馬，阿華田的就已經(jīng)全部賣完了，芝士豆乳的也只剩下最后一盒，只能說聯(lián)名青團的人氣還真不是蓋的。
爆漿芝士豆乳青團
價格：32元/盒，一盒4個
推薦指數(shù)：☆☆☆☆☆
保質(zhì)期：24小時
這款青團的顏色是嫩綠色，撕開保鮮紙后沒有聞到什么艾草的香氣，拿手捏一捏就能感覺出它的團皮很薄。
掰開青團，一股濃郁的豆乳味撲鼻而來。芝士和豆乳混合的內(nèi)餡Q彈潤滑，裹著青團皮一起吃進去，口感清新，微甜不膩，莫名有一種在吃奶茶凍的感覺。值得一試！
杏花樓X盒馬工坊
除了和喜茶的聯(lián)名款，盒馬鮮生還與上海杏花樓合作，一起推出了一款口味略顯奇葩的青團。
芥末魚松味青團
價格：36元/盒，一盒4個
推薦指數(shù)：☆☆☆
保質(zhì)期：30天
這款青團的芥末味很濃，一吃進去，立馬有種沖鼻感，對于芥末愛好者來說，絕對是最佳選擇。但它的香精味也蠻濃的，能吃出來不是食物本身的味道。
盒馬工坊
盒馬鮮生也有自己的青團！下面這兩款新鮮制作的即食青團都是咸口的。
筍干菜
價格：16元/盒，2只裝
推薦指數(shù)：☆☆☆☆☆
保質(zhì)期：24小時
辦公室的小姐姐們一致更偏愛筍干菜，因為大家都無法拒絕任何梅干菜產(chǎn)品。再加上這款青團的內(nèi)餡簡直太優(yōu)秀了，料超足，梅干菜里面夾著大粒大粒的肉丁，特別香，調(diào)味也剛剛好，不會太咸也不會太甜，配上軟糯的團皮，一個完全不夠吃啊~敲黑板，一定要在熱乎的時候食用！
腌篤鮮
價格：16元/盒，2只裝
推薦指數(shù)：☆☆☆☆
保質(zhì)期：24小時
相比之下，腌篤鮮的就稍微遜色了一點，不過也算是老杭州的經(jīng)典口味，一口咬下去，還會有湯汁溢出來。
知味觀
作為杭州老字號，知味觀近幾年在青團的制作上也一直很“激進”，只有你想不到的，沒有它做不出來的口味。不過好在知味觀的發(fā)揮從來都是比較穩(wěn)定的，他們家的青團絕不會過分挑戰(zhàn)你的味蕾。
這次，我們一共試吃了3種口味的青團。
芒果味青團
價格：11.5元/盒，一盒2只
推薦指數(shù)：☆☆☆
保質(zhì)期：15天
不得不說，知味觀的青團個個都是大只肥美，而且從團皮上就能清晰地看到艾草絲。
拿起一個放在手里，完全不粘手。輕輕把它向兩邊拉扯開，黃色的芒果餡就露了出來。這個餡應(yīng)該是用芒果醬做的，沒有芒果顆粒，和皮一起吃進去，味道有點像芒果布丁，怪的是這個青團吃進嘴里后反而有些粘牙。一位辦公室小姐姐對這款芒果味的青團評價是“可以但沒必要”。
琥珀龍井青團
價格：12元/2個
推薦指數(shù)：☆☆☆
保質(zhì)期：15天
琥珀龍井，聽名字就是杭州人的味道，不過說是龍井，這味道卻實在不大正宗，吃起來有股抹茶味，而且流心的部分真的劇甜，膩到發(fā)齁！
鮮花牛奶青團
價格：12元/2個
推薦指數(shù)：☆☆☆
保質(zhì)期：15天
去年就被李佳琦推薦過的網(wǎng)紅鮮花牛奶青團，雖說也算得上是震驚口味吧，但聽著還是挺有食欲的，實際味道究竟如何呢？
這款青團，打開之后，濃郁的鮮花味確實是香，流心牛奶也很誘人，但嘗一口之后，立馬被它的香精味勸退，不負(fù)責(zé)任得說，這款青團是所有青團里香精味最濃的！
沈大成
作為青團界的扛把子，沈大成的地位就如同美心在月餅界，最經(jīng)典的蛋黃肉松口味也深得杭州人的喜愛，在很多便利店和超市都能買到，據(jù)說銷量也是數(shù)一數(shù)二的。
蛋黃肉松青團
價格：29.8元/盒，一盒4個
推薦指數(shù)：☆☆☆☆
保質(zhì)期：20天
青團皮的顏色不深不淺，看著很溫柔，薄厚也適中。拉開之后，就能看到很扎實的金黃色肉松，扯下一塊放入口中，軟糯的外皮Q彈不粘牙，韌勁也剛剛好，加上細(xì)密的蛋黃肉松，口感很驚艷。
不過這款青團完全吃不出艾草的味道，所以總給人一種在吃肉松餅的錯覺。甜度方面，稍微有點甜，但還好，沒有到膩的程度。
五味和
五味和也出了蛋黃肉松口味的青團，志玲特意買了它與沈大成的PK一番。
蛋黃肉松青團
價格：8元/盒，一盒2個
推薦指數(shù)：☆
保質(zhì)期：15天
五味和的青團顏色很深，個頭也比沈大成的小了一些。
撕開包裝紙后，立馬能聞到很濃的艾草味，連皮帶餡地吃進去，第一感覺是咸甜咸甜的，后面越嚼越不對勁，味道開始慢慢發(fā)苦，還有點喇嗓子。
青團皮和蛋黃肉松的結(jié)合也很勉強，辦公室小姐姐對它的經(jīng)典評價——“就像兩個不合適的男女走到了一起。”而且我們無意中還發(fā)現(xiàn)它的食品添加劑特別多，直接拉黑了。
江南春
大名鼎鼎的江南春，很多杭州人就認(rèn)準(zhǔn)他家的青團。
志玲是早上的時候過去買的，排在前面的大爺一口氣買了30個，說就愛吃這口。店里的阿姨告訴志玲，他們家的青團都是前一天晚上做好的，二三十個人每天做上千個，早上6點半開賣，下午就能全部賣完。
江南春青團
價格：3元/個
口味：豆蓉、麻酥、豆沙
推薦指數(shù)：☆☆☆☆☆☆
保質(zhì)期：3天
雖說江南春稱得上是杭州老字號名店，人氣也很旺，但跟上面幾個大牌比起來，還是顯得樸素很多。
首先，口味上來看，3種餡都是傳統(tǒng)又經(jīng)典的口味，完全沒有劍走偏鋒整出什么幺蛾子。
其次，價格方面，所有口味都是3元/個，是目前市面上最便宜的青團了吧！
最后，從口感和味道上來說，江南春完美詮釋了“最原始的才是最好的”。
江南春的青團艾草味很重，是那種很正宗的味道，聞到之后都能想象出艾草揉成面團的畫面。往兩邊掰開后，餡的料也很足，每一種口味都很好吃，麻心的甜而不膩，豆沙的很清爽，還有大家一致認(rèn)為最棒的豆蓉餡，綿軟香甜，咬一口下去，軟糯Q彈，完全不粘牙。
青團總結(jié)
·紅榜·
TOP1
江南春：任意口味
TOP2
喜茶X盒馬工坊：爆漿芝士豆乳青團
TOP3
盒馬工坊：筍干菜
·黑榜·
TOP1
五味和：蛋黃肉松青團
TOP2
知味觀：琥珀龍井
TOP3
知味觀：鮮花牛奶
·價格榜·
最貴
杏花樓X盒馬工坊：
芥末魚松味青團
最便宜
江南春
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