李白圖書館餐廳
肚子餓了要吃飯,腦子餓了要看書。餐廳布置格局真的很像圖書館。閑適、自在、平靜是這里的主基調(diào)
云霧鴛鴦龍井蝦仁
龍井蝦仁,這道杭州名菜。越是著名,就越是考驗(yàn)廚師功力。李白圖書館家的這道龍井蝦仁,肉質(zhì)緊致而滑嫩,經(jīng)過(guò)龍井茶水過(guò)濾,帶上一股淡淡的龍井茶香,與之搭配的龍井茶凍,酸甜可口,回味綿長(zhǎng)。
北京烤鴨 李白圖書館家的烤鴨采用北京填鴨,皮薄、肉嫩、油少。一上桌,我們就不禁齊發(fā)出“哇!”的感嘆,因?yàn)樗娴奶、太漂亮了。被烤至泛著油光的鴨皮,薄如紙片、一咬即碎,底下的鴨肉絲毫不柴,一張鴨皮、一片鴨肉、一張面皮,裹上蔬菜,輔以醬料,口感豐富,卻又層次分明。
鴨皮鴨肉蘸醬,黃瓜絲哈密絲,再擺拍一點(diǎn)蔥絲。啊嗚,味道還是不錯(cuò)。單吃鴨肉也是很香內(nèi)。
鮮菌石鍋豆腐煲湯好鮮哦!我愛(ài)菌菇!
蒜蓉金針菇
等了半天等來(lái)的菜。以為是大份的菜,沒(méi)想到是巴掌大的兩個(gè)小碗。
咸肉蒸山藥
這個(gè)干脆還沒(méi)巴掌大。
金針菇還蠻滑嫩的。是家里做不出來(lái)的蒜蓉的味道。
山藥脆脆的,還蠻好吃。
蔬菜沙拉蔬菜沙拉清清口吧。