對蘇小柳第一印象就是餐具很有特色,茶水是免費的,入座即有服務生來倒上,高腳茶盞很復古~
蘇小柳必點的一定是小籠包了,人家都被稱為“小籠包研究所”, 1mm現(xiàn)做搟皮薄且有韌勁,25+手捏褶子形美不露餡,而今天吃的小籠包還上了新,我點的是東坡肉品味的,這東坡肉果然吃起來是豐胅肥糯的,超級帶感,餓貨治愈。
小籠包研究所里的包子肯定也不差嘍!這包子居然還是豌豆泥餡的,棒!
必點白切雞
白切雞用的是散養(yǎng)二黃雞,肉質鮮美,皮質Q彈,很是誘人,現(xiàn)在成了蘇小柳招牌上的后綴,可見有多么的好吃了。
最喜歡蘇小柳的原因還有,很多菜品可以小份單點,比如這香炸豬肋骨、鹵泡秘制大鳳爪,覺得點心店能搭配上這些小食,實在再好不過了~吃點心不至于太點心了,但是份量又是恰恰,饞嘴的我每次來每樣都喜歡嘗嘗。哈哈哈~
老糟帶魚拼鴨舌29元/例、原味雞胗4元/個,也是新推的冷菜哦,料理的清清爽爽,帶魚取的都是肥美的中段, 帶魚后來是我打包回家配米飯吃的,超棒!鴨舌和雞胗本來都是我最愛系列,味道也是杠杠的。
豌豆嫩筍獅子頭,好象也是這陣子新出的吧,我一直很愛吃淮揚菜里的獅子頭,這么一個單點,剛剛好,豌豆嫩筍生嫩帶著甜美,跟獅子頭搭配真是清鮮。
頭牌蟹粉灌湯包,絕對的王牌系列,這里頭的湯汁兒流出來都令人擔心會溢出這個碟子,蟹黃用料看得見,湯汁鮮美無敵,22/個。Dei~自從杭州有了蘇小柳,我去上海城隍廟再也沒興趣排隊買灌湯包了。
品牌自創(chuàng)的飲品的種類很是豐富,米湯兒最為和胃實惠,醇享的米湯有著淡淡奶味的香甜,今兒個就翻了它的牌子嘍……