店名：彩魚(yú)海鮮城
地址： 江干區(qū) 秋濤北路326號(hào)杭州天馬大酒店內(nèi)
電話(huà)： 86066666-8301 0571-81637333
人均：80
終于有機(jī)會(huì)去吃海鮮了
這兩天刷屏吃貨圈的海鮮店
就是秋濤路天馬大酒店二樓的這家彩魚(yú)海鮮城
話(huà)說(shuō)現(xiàn)在的商家也真是有魄力有膽識(shí)
在杭州這個(gè)暗潮涌動(dòng)的美食江湖
業(yè)內(nèi)人都知道廝殺很兇殘
各商家拼創(chuàng)意、拼食材、拼口味、拼價(jià)格、拼環(huán)境
而今天去拔草的這家彩魚(yú)海鮮城
從點(diǎn)菜到落座，從品嘗到買(mǎi)單
每一個(gè)環(huán)節(jié)都讓我這個(gè)資深吃貨
不得不給商家點(diǎn)個(gè)贊
也不得不佩服老板的氣度
如此高逼格的海鮮優(yōu)惠不斷
這是真正給杭州吃貨送福利呀
海鮮蒸著吃 ，在杭城不算第一家
但是海鮮蒸著吃還混搭精致地道的粵式料理
在杭城就不多見(jiàn)了
今天點(diǎn)的海鮮都是吃貨最喜歡也是常見(jiàn)的幾種
小黃魚(yú)、目魚(yú)蛋、花螺、文蛤、小龍魚(yú)、蟶子、扇貝、生蠔
但是哪一種都讓人驚艷
鮮美的仿佛剛從碼頭運(yùn)來(lái)
阿根廷紅蝦大塊緊實(shí)的肉吃的非常過(guò)癮
蟶子是竹蟶，鮮美有嚼勁
每一口都舍不得咽下去
日月貝在這個(gè)季節(jié)到這個(gè)程度真的美貌美味
我一向不太喜歡吃帶子
今天受不了誘惑吃了一個(gè)
馬上愛(ài)上了蒸出來(lái)的帶子
用蒸的手法真的是保留了海鮮原汁原味的特點(diǎn)
很久沒(méi)有吃咖喱了
這道咖喱蟹真的很過(guò)癮
里面配搭蟹的炸洋芋蘸了厚厚的咖喱汁
太美味！太地道~
蔬菜蒸著吃
是我最喜愛(ài)的方式
冷菜也是非常精致可口
在杭幫菜的基礎(chǔ)上
又做了一些優(yōu)化
真的是很有新意
海筍也叫海茸，涼拌著吃口感非常好
爽口清脆的醬蘿卜
醬香濃郁的溫州鴨舌
這個(gè)貌似甜甜圈一樣的小餅
有一個(gè)可愛(ài)的名字
叫家鄉(xiāng)油餅
中間是甜甜脆脆的
邊上稍微厚實(shí)的地方時(shí)松軟有嚼勁的
蘸了煉乳來(lái)吃
感覺(jué)太贊，為了表示我對(duì)這道點(diǎn)心的愛(ài)
臨走的時(shí)候不得不打包一份帶回家......
店名：慧娟面館
地址：
蕭山區(qū) 市心中路123號(hào)旺角城新天地金座6幢301號(hào)(銀隆百貨對(duì)面)
電話(huà)： 0571-86908996
老底子杭州人都知道的慧娟面館
除了面好吃以外
杭幫菜也是做的非常了得
每一家店都是人氣爆棚
小蔥拌面
經(jīng)典豬肝面
一碗不過(guò)癮的肉絲拌川
創(chuàng)意新菜芝士焗南瓜
好吃的不要不要的
門(mén)口大爐灶的鹵味太誘人
