每片五花肉卷入秋葵、韭黃、白玉菇、彩椒,肉香蔬菜香一口滿足!
/澳洲原切牛五花/
店內又一王牌——牛五花,選用澳洲谷飼安格斯肥牛,正宗的大理石紋路,肥瘦相間,肉質鮮嫩!建議烤制時翻面總共不超過三次哦,保留肉的原汁原味!
最近在健身的朋友,不要擔心吃烤肉會破功了,適當?shù)臄z入牛五花有助于增肌和增強免疫力的功能,吃完以后強身健體,體格倍兒棒!(為了帶你們吃肉,真是操碎了心呀~)
/大片牛油/
烤牛油選自公牛的胸部肉,咬上一口不僅飄香,還會爆油。
牛胸尖上的一點肥肉,一頭牛只有5、6兩牛油,燒烤攤只有指甲蓋大小1串3粒,在這里你可以吃到一大片牛油!烤的金黃剔透,肥而不膩,入口后大片清香,回味無窮!
用牛油超出噴香的牛油炒飯,加入顆顆牛油粒與粒粒分明的米飯融合,牛油味為米飯增添了一絲爽口清香!
/黑椒豬排/
帶骨的腌制黑椒豬排,黑椒味絲絲入肉!
肉質柔嫩,連骨處肉帶有韌勁,放棄筷子可以直接上手啃的大豬排!
剛出盤,可以看到星星點點的油光!新鮮才有底氣現(xiàn)切,連骨帶肉滿滿的豬排,黑椒香四溢!
(這是一張有聲音的動圖:滋滋滋)
“超疑惑”菜品,忍不住想點!
有些菜品、醬料只能在這兒見著!4種醬料:蜂蜜芥末、明哥辣醬、泰式甜辣、經典干碟,可盡情hold各種風格的菜~只有不常見,才會讓人想專程趕來~
作為每天一頓火鍋都不膩的火鍋狂魔,居然在烤肉店里見到了火鍋的“熟客”——鴨血&蝦滑!
不過這一次他們不下鍋煮,而是下盤烤。
老板挑選的鴨血講究純、嫩,吃到嘴里不腥,口感細滑爽滑,比起涮鴨血,烤也有它獨特的味道。
無油下鍋干烤一會兒,再雙面撒上辣椒粉烤熟。
香菜、蒜末、小米椒微微翻烤,淋上香油米醋,入味絲毫不輸火鍋鴨血!
火鍋蝦滑等浮起來就能吃了,但第一次烤蝦滑的我只能憑感覺判斷了!
色澤變粉,表面微黃,就是可以吃它的時候了一口下去滿滿蝦肉,口口有蝦!
來這兒得準備好兩個胃!
都說女孩紙有另一個胃來裝甜品,咳咳...現(xiàn)在另一個胃派上用場啦!
/桂花年糕/
吃了那么多咸口,還得需要點甜味解油膩呀~
小清新的烤年糕,表面撒上桂花下盤烤,微焦的桂花散發(fā)些許淡香,焦脆的年糕配合黃豆粉與蜂蜜蘸醬,堪比麻糍的口感。
軟糯香甜,略帶桂花清香,不怕它占胃,像零食一般,一口一個!
/爆漿豆腐/
乍一眼,你可能以為這是個臭豆腐,BUT!它是滑嫩的爆漿豆腐!
記得要趁熱吃才能感受到它的爆漿,我們遲疑了一會兒就錯過爆漿的瞬間,不過依舊是被這鮮嫩的口感驚艷到了~
看似普通的豆腐,更有兩種口味,辣椒干碟+白砂糖,即使同時混合口味也絲毫不奇怪~
/轉轉芝士香蕉/
沒想到能在烤肉店吃到清爽的甜品。已經見到芝士的千百種吃法了,今天又一次get芝士新發(fā)現(xiàn)!超簡單的鮮香蕉,撒上芝士,蓋帽烤制一會兒掀開就是撲鼻而來的芝士香味~
香蕉的軟糯與拉絲的芝士纏繞,甜而不膩,是清爽的新甜品沒錯了
裝滿兩個胃后心滿意足!
拍照打卡到停不下手
烤肉、新菜品吃到放不下筷子
總有一道菜讓你無法忘記~
在杭州本地能吃到地道的湘派烤肉
第一次來這家店,是下班后的歡愉
熟悉了之后它希望能成為讓客人卸下包袱
體驗回家吃飯的地方~
/三肥兩瘦/ 地址:濱江寶龍廣場外圍一樓(奈雪的茶對面)營業(yè)時間:11:00-14:00,17:00-22:00
來自:舌尖杭州