這家店真的不太起眼,相對(duì)于旁邊的面包店以及另一家快餐店,它顯得更為樸素簡(jiǎn)單。店內(nèi)的設(shè)施也很普通,角落立著的大風(fēng)扇,就讓人覺(jué)得十分接地氣。店里大多數(shù)都是附近小區(qū)的人來(lái)吃,說(shuō)著一口杭州話(huà),各自聊著日常,也有單獨(dú)來(lái)吃的上班族,匆匆地吃下一碗大餛飩就離開(kāi)。
去了好幾次,收銀的是一個(gè)較為年輕的小姐姐,掌廚的則是一對(duì)有些年紀(jì)的夫妻,都十分和藹。
看著菜單盲點(diǎn),本來(lái)看到大餛飩?cè)齻(gè)字突然有點(diǎn)失落,在糾結(jié)選什么陷(苦惱.JPG)誰(shuí)知,隨著視線(xiàn)往下看,竟然有小餛飩這一選項(xiàng),毫不猶豫的下單,朋友則選了一碗蝦仁鮮肉大餛飩外加一份蔥包燴和筍丁鮮肉燒麥。(ps:這家店還是很受歡迎的,有專(zhuān)門(mén)的轉(zhuǎn)塘開(kāi)車(chē)過(guò)來(lái)吃餛飩,并幫忙打包回去的)
激動(dòng)地等待著我的小餛飩ing...
朋友的大餛飩先上了,聽(tīng)他的描述是肉量很足,也可以吃到蝦仁,湯底非常的鮮美。餛飩皮是薄薄的,先咬下半口,剩下的一半,撈點(diǎn)兒小湯,混合著一口吞下,味道不要太贊!
我的小餛飩來(lái)啦!大小符合我的要求!先咪了一口湯,超級(jí)鮮美,現(xiàn)在很多餛飩湯底都很一般,有的甚至沒(méi)啥味道,我又從旁邊給它加了點(diǎn)辣(沒(méi)錯(cuò),我就是個(gè)吃辣小高手)。一口一個(gè),不一會(huì)兒就見(jiàn)底了,大家愛(ài)吃小餛飩的一定要去打卡啊,它現(xiàn)在是我心中的NO.1~
蔥包燴的量比想象中的多,一共六小段,外皮炸的脆脆的,里面就是常規(guī)的一段蔥加油條,一定要蘸著旁邊的醬料吃,甜甜的,一點(diǎn)也不會(huì)因?yàn)橛驼ǘ械接湍,反正我一個(gè)不愛(ài)吃蔥包燴的人都很喜歡!
因?yàn)樗拿纸袩,我一直以為是在包子店里買(mǎi)的那種燒麥類(lèi)型!結(jié)果其實(shí)更像小籠包,而且是我喜歡的那種薄皮小籠包,里面則是筍丁肉餡,蘸著醋吃味道十分的鮮美呀~但它與小籠包不一樣的地方就是,它沒(méi)有那么多汁水,不能享受吃小籠包時(shí),“刺溜”一口吸的瞬間快樂(lè)~但味道還是很不錯(cuò)的,大家可以嘗試~
【蕙心小吃】
地址:德苑路83-1號(hào)
和朋友無(wú)意聊起來(lái)杭州最近都是大餛飩當(dāng)?shù)?我都找不到愛(ài)吃的小餛飩年了,然后就被安利了這家慧心小吃,搜了一下發(fā)現(xiàn)它還被冠名"老杭州人最?lèi)?ài)",對(duì)不起,這20多年白活了.因?yàn)榈赇伨驮诖髮W(xué)附近,所以在一個(gè)沒(méi)課的早餐,我就帶上我的室友出發(fā)啦~
我們乘坐了26路公交車(chē),下車(chē)后步行了大概800米左右吧,就到達(dá)了.店鋪不大,吃早飯的人又很多,于是就只能和其他人拼桌啦,雖然有點(diǎn)尷尬,但為了吃,義不容辭!(這里附上一張價(jià)目表)
點(diǎn)了我的最?lèi)?ài)筍尖鮮肉小餛飩,還有一份筍尖燒麥,室友點(diǎn)了一碗這里的特色,蛋黃鮮肉大餛飩(聽(tīng)著就很好奇,可惜我不太愛(ài)大餛飩)!激動(dòng)的等待時(shí)刻~
我的小餛飩來(lái)啦~這里的小餛飩量比較多,菜單上寫(xiě)著20只,這個(gè)比杭州老餛飩的量要多,但也貴了兩塊,我的胃口完全夠了哈~~一勺湯加一只小餛飩,一口吞下,鮮美極了!(但個(gè)人在口感上還是比較喜歡老杭州的小餛飩,湯會(huì)更鮮一點(diǎn))
從室友的碗里搶奪了一只蛋黃鮮肉大餛飩.大餛飩里面的肉和蛋黃很實(shí)在,里面有厚厚的蛋黃,大大的肉沫,兩種混雜在一起,味道還有點(diǎn)新奇,因?yàn)槲铱偸窍訔壌箴Q飩?cè)怵W過(guò)多容易膩,所以愛(ài)不上,但是愛(ài)吃大餛飩的室友強(qiáng)烈推薦大家!
第三道餐點(diǎn),燒麥!燒麥的價(jià)格很實(shí)惠,但是它的味道遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越了它的價(jià)格!燒麥的皮很薄,里面的肉丁和筍丁很鮮,這里的燒麥汁比上面的杭州老餛飩要多!個(gè)人感覺(jué)這家的燒麥更好吃些~但是相對(duì)于杭州老餛飩更貴些,作為一個(gè)數(shù)學(xué)小天才,為大家粗略計(jì)算了一下,慧心吃的燒麥1.8元/只,杭州老餛飩則需要1.5元/只,哈哈哈~
這倆家店的小餛飩真的超好吃喔,順便授我室友的命令給大家推薦他們家的蛋黃大餛飩~
之后還會(huì)繼續(xù)探索杭州好吃的小餛飩店,大家有好吃的小餛飩店也可以推薦給我呀~~
掰掰~