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更新于2024-06-01 15:06:14 IP歸屬地:浙江
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在吃這方面,小編我一直是很挑剔的:
要精選食材少添加,吃得健康;還得有好味道,要能還原老底子那種的口感……比如這只雞,我是一定要推薦給大家的。
「寧波香糟雞」
糟雞是“老朋友”了,五年來(lái)一直未被超越!
質(zhì)緊實(shí),皮脂豐厚,不肥不膩,糟香四溢……不僅味道好,更是一只健康的糟雞。

地道美食!寧波即食香糟雞69.9元2袋,糟香入骨,皮脆肉嫩

10年陳花雕+400天老母雞,鹽水+風(fēng)干+酒糟……上好的食材,再加寧波老手藝!皮脆肉香,骨頭鮮!忍不住咽口水。

地道美食!寧波即食香糟雞69.9元2袋,糟香入骨,皮脆肉嫩
39.9元1袋,69.9元2袋,每袋都是整整450g!
夏天切塊即食~當(dāng)零嘴、下飯、佐酒……不管是口感還是性價(jià)比,它都杠杠的!
做糟雞,老母雞是關(guān)鍵。
我們選用的老母雞,用刀一剁便知!雞皮呈高貴的金黃色,油潤(rùn)有光澤;肉質(zhì)不綿不軟不散,明顯皮肉緊實(shí),清爽多汁有彈性!

地道美食!寧波即食香糟雞69.9元2袋,糟香入骨,皮脆肉嫩廠家20多年食品廠的寧波老手藝,也不是吹的。先是鹽水雞工藝,結(jié)合風(fēng)干雞工藝產(chǎn)生臘香味,最后才在獨(dú)家香糟工藝產(chǎn)生糟香味。光制作上,就比普通糟雞考究很多。地道美食!寧波即食香糟雞69.9元2袋,糟香入骨,皮脆肉嫩

有了好雞好手藝,糟鹵也至關(guān)重要。
我們經(jīng)多次調(diào)試,選用上好米酒糟鹵。不同于現(xiàn)成的糟鹵汁,這種多年老鹵,糟味柔軟綿長(zhǎng)、飄香四溢。

地道美食!寧波即食香糟雞69.9元2袋,糟香入骨,皮脆肉嫩

好糟鹵,講究食材新鮮。同時(shí)不喜油性。洗凈脂肪油物,確保干凈清爽,均勻抹上鹽,還得小心不能擦破雞皮,非?简(yàn)?zāi)托。鹽水雞工藝后,再進(jìn)行風(fēng)干,最后放入拌好的糟鹵中,存放于低溫處;
數(shù)日后,糟香醇厚的味道滲到雞肉的每一寸肌膚,咸鮮入味。

地道美食!寧波即食香糟雞69.9元2袋,糟香入骨,皮脆肉嫩
在它身上,你能吃出3種風(fēng)味:
1:鹽水雞的鮮嫩。
2:風(fēng)干雞的緊致。
3:香糟雞的糟香。綿長(zhǎng)的酒香從雞肉里透潤(rùn)出來(lái),沒有多余的油膩,每一口都迸發(fā)鮮香的汁水,清爽可口地道美食!寧波即食香糟雞69.9元2袋,糟香入骨,皮脆肉嫩39.9元1袋,69.9元2袋,
每袋都是整整450g!
夏天切塊即食!當(dāng)零嘴、下飯、佐酒……
不管是口感還是性價(jià)比,它都杠杠的!你一定要嘗嘗~

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地道美食!寧波即食香糟雞69.9元2袋,糟香入骨,皮脆肉嫩




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回復(fù)(26)
V8 發(fā)表于2023-06-19 15:26:34 IP歸屬地:湖南

每年過年,老娘都要做一些!味道贊!!
V8 發(fā)表于2023-06-19 18:19:35 IP歸屬地:北京

這看著也太香咯
V16
勛章 勛章
發(fā)表于2023-06-19 19:20:10 IP歸屬地:浙江

第一章圖就被誘惑了,夏天很適合!
V15
勛章
發(fā)表于2023-06-20 10:43:01 IP歸屬地:浙江
1#

讓人垂涎欲滴,絕對(duì)物超所值!
V13 發(fā)表于2023-06-20 17:30:26 IP歸屬地:浙江
2#

沒有品牌,沒有生產(chǎn)廠家?手工作坊生產(chǎn)的嗎?
V14 發(fā)表于2023-06-21 10:49:54 IP歸屬地:浙江
3#

[/汗]
V14 發(fā)表于2023-06-23 19:13:05 IP歸屬地:浙江
4#

在19樓上有過2次購(gòu)物體驗(yàn),都不是很好。購(gòu)物要謹(jǐn)慎
V13
發(fā)表于2023-07-04 12:23 IP歸屬地:上海

V7 發(fā)表于2023-06-25 13:03:34 IP歸屬地:浙江
5#

一袋半只雞,味道覺得一般般。
V16 發(fā)表于2023-06-25 14:15:55 IP歸屬地:浙江
6#

這雞看起來(lái)很有勁道
V14 發(fā)表于2023-06-26 14:02:30 IP歸屬地:浙江
7#

隔著屏幕都聞到香味。
V13
勛章
發(fā)表于2023-06-29 00:25:37 IP歸屬地:浙江
8#

看起來(lái)就很香
V16
勛章 勛章
發(fā)表于2023-07-01 10:51:20 IP歸屬地:浙江
9#

紹興的特色吧
V16 發(fā)表于2023-07-01 15:17:21 IP歸屬地:浙江
10#

下酒好菜
V15
勛章
發(fā)表于2023-07-03 08:20:19 IP歸屬地:浙江
11#

看著好像還不錯(cuò)
V16 發(fā)表于2023-07-11 12:08:57 IP歸屬地:浙江
12#

這款值得入手
V8 發(fā)表于2023-07-12 09:54:57 IP歸屬地:浙江
13#

沒吃過,有機(jī)會(huì)嘗嘗
V16 發(fā)表于2023-07-17 10:43:53 IP歸屬地:浙江
14#

不錯(cuò)的可以的
V16
勛章 勛章
發(fā)表于2023-08-02 15:12:52 IP歸屬地:浙江
15#

這雞很下飯的
V10 發(fā)表于2023-08-06 21:32:26 IP歸屬地:浙江
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吃過好多次
V6 發(fā)表于2023-08-21 19:44:37 IP歸屬地:浙江
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450克35元,除去郵費(fèi)10-15元,平臺(tái)還要抽成提點(diǎn),這樣的價(jià)格能買到400天的雞?可想而知會(huì)是什么品質(zhì)……小編這是在編故事吧?
V16
勛章
發(fā)表于2023-08-21 22:20:09 IP歸屬地:浙江
18#

會(huì)很咸嗎??
V15 發(fā)表于2023-08-25 14:00:28 IP歸屬地:浙江
19#

很高
V16
勛章 勛章
發(fā)表于2023-09-17 19:07:25 IP歸屬地:浙江
21#

這個(gè)好方便啊
V16
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發(fā)表于2023-10-31 22:30:53 IP歸屬地:浙江
22#

喜歡吃糟雞的

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