榴蓮皮薄肉厚而且肉還多這才是好榴蓮,但是大部分人呢,從外觀上看,榴蓮是看不出來(lái)的。要怎么樣挑選一顆好榴蓮呢?
分享給你四個(gè)小竅門(mén)。
第一看刺,刺粗的短的是果肉多的,反之刺細(xì)而長(zhǎng)的果肉就比較少。也可以通過(guò)刺看榴蓮成熟度,選兩根相鄰的尖刺,用手捏住尖刺的尖端,稍稍用力將它們向內(nèi)捏攏,如果比較輕松就能讓它們彼此“靠近”,說(shuō)明榴蓮較軟,比較熟;如果手感非常堅(jiān)實(shí),根本就無(wú)法捏動(dòng),說(shuō)明榴蓮比較生。
第二手晃用手呢,將榴蓮放在耳邊晃一下,如果果肉與果皮有碰撞的響聲,說(shuō)明是熟透的就可以購(gòu)買(mǎi),如果榴蓮特別重,晃動(dòng)的時(shí)候沒(méi)有聲音,那么是沒(méi)有熟透的。
第三,看裂口程度,挑選榴蓮?fù)鈿び休p微裂口的。挑選的時(shí)候要注意口不要太大的,開(kāi)太大了那樣暴露在外的果肉會(huì)受到外部污染,也容易變質(zhì)。
第四,看顏色,挑選榴蓮可以根據(jù)它的顏色來(lái)挑選,我們應(yīng)該選擇土黃色或者金黃色,這兩個(gè)顏色的榴蓮已經(jīng)非常成熟了,綠色這就意味著榴蓮還沒(méi)成長(zhǎng)熟,顏色如果發(fā)黑的話就是榴蓮太熟了也不宜選購(gòu)。
希望大家都可以選到又甜又糯的報(bào)恩榴蓮