西餐作為小資美食的一種，常常因為價格讓人望而卻步。而在高手如云的福州西餐界中，陳連村深夜牛排是一個特別的存在，打破西餐的固有搭配，運用簡單的食材，用味道和價格驚艷你的味蕾，把西餐的典雅與中餐的煙火氣展現(xiàn)得淋漓盡致。
沿著導航一路找過來，看到招牌的那一刻，忍不住加快了腳步。墻上可見的掛壁照片、海報、墻飾、擺件等等，處處都透著港劇的懷舊氣息以及小幽默。毋庸置疑，此間的港風氣息，會是很多喜愛之人鐘意的圣地。
這就是人口相傳的平價牛排中的戰(zhàn)斗機，將牛排從西餐廳搬到了街頭小店，每到深夜反而座無虛席。
精選用料 健康安心無添加
精選原切牛排現(xiàn)點現(xiàn)煎，只為讓食客品嘗到高品質(zhì)的牛排，相當講究的用料，以及親民的價格和好味道就是ta俘獲人心的秘訣。
煎牛排的鐵板也一同上桌，起到保溫的作用，牛排底下鋪上一層洋蔥隔熱， 防止肉遇熱太久變老口感變差。每個步驟都貼心入微。
釋放肉欲 品質(zhì)媲美西餐廳
澳洲戰(zhàn)斧牛排
流淌的肉汁，鮮甜的肉香，表面由美拉德反應產(chǎn)生的漂亮顏色，霸氣十足的大骨手柄，戰(zhàn)斧真的是入股不虧！從澳洲進口的安格斯谷飼厚切牛排，入口就是毫不摻假、直來直去的澎湃肉感。
巴西肉眼牛排
肉眼牛排取自牛靠近胸部的肋肌部位，由于此部位很少運動，所以肉質(zhì)嬌嫩，而且還均勻分布著漂亮的大理石紋。柔嫩的口感裹挾著醬汁的椒香，汁水隨著咀嚼滿溢齒間，香味傳遞到每個味蕾。
西冷牛排
西冷是取自牛背脊一帶柔嫩的牛肉，肉的邊沿會稍微帶一圈白色的肉筋，風味更為醇厚。切開便能看到內(nèi)里的粉嫩，隔著屏幕都能感覺到牛排的鮮嫩彈牙，口水都要控制不住啦！
牛排、雞蛋、意面、西蘭花、胡蘿卜以及誘人的黑胡椒汁，低價高配版的優(yōu)質(zhì)牛排，把一份牛排該有的全都配備齊全。復古綠漆、黑白電視機、老柜子、收音機、舊海報，每一樣都是濃濃的時代味道。在這里坐看車水馬龍，竟然亦可體會到西餐的慵懶隨性與浪漫。
