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更新于2021-08-21 20:02:57
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前段時間聽說城西這邊開了一家地道閩南小吃,招牌拌面只要3塊錢,好多附近的上班族點個葷菜加兩個素菜,竟只要20出頭,這性價比杠杠的!朋友是福州人,聽到有這家店,期待到不行,拉著我去嘗嘗,兩個人點了滿滿一大桌子,這閩南味的奇妙真是打開了我新世界的大門。
 讓異鄉(xiāng)人紅了眼眶,這家街巷小店獨一份的閩南味

店名:草本湯
地址:地鐵5號線萍水街站C口步行800米
人均:20元
 讓異鄉(xiāng)人紅了眼眶,這家街巷小店獨一份的閩南味

讓異鄉(xiāng)人紅了眼眶,這家街巷小店獨一份的閩南味

拌面 3元

讓異鄉(xiāng)人紅了眼眶,這家街巷小店獨一份的閩南味

讓異鄉(xiāng)人紅了眼眶,這家街巷小店獨一份的閩南味

這年頭這個價位的拌面已經(jīng)不多見了,是店里的招牌,幾乎每桌都會點一份。特調(diào)的醬汁在碗底,冒著裊裊熱氣拌開,面條彈滑筋道不粘膩,嗦面的快樂,推薦!
 
小腸湯 11元

讓異鄉(xiāng)人紅了眼眶,這家街巷小店獨一份的閩南味

作為江浙人,我真的是從來沒聽說過小腸湯,記憶里只有紅燒大腸。朋友說在福州那一塊,幾乎家家戶戶都會做這個湯,藥膳底,營養(yǎng)滋補。帶著好奇心,我嘗了一勺,湯不算濃郁,能聞到很濃的藥膳味,完全沒有小腸的腥味。

讓異鄉(xiāng)人紅了眼眶,這家街巷小店獨一份的閩南味

小腸的份量一點都不含糊,11元的價格,這個性價比很高,入口是筋道有嚼勁的,滑溜軟糯。相對來說,我對小腸的接受度更高,還不太習(xí)慣藥膳湯底。
 讓異鄉(xiāng)人紅了眼眶,這家街巷小店獨一份的閩南味

牛排湯 23元

讓異鄉(xiāng)人紅了眼眶,這家街巷小店獨一份的閩南味

作為這一頓里最貴的一道菜,牛排骨碩大一塊,滿滿的肉感,藥膳的味兒整個滲入肉里,沒有腥味,拿著骨頭直接啃特別帶勁兒。

讓異鄉(xiāng)人紅了眼眶,這家街巷小店獨一份的閩南味

湯汁和小腸湯底是同款,偏清爽,喝著一點都不膩,這個價格我覺得OK,不坑。
 
福鼎肉片 12元

讓異鄉(xiāng)人紅了眼眶,這家街巷小店獨一份的閩南味

孤陋寡聞的我剛看到時還疑惑,這不就是溫州瘦肉丸嗎?朋友說兩者還是有差別的。以往吃的瘦肉丸滿滿的面粉感,但福州小吃的肉片口感上更筋道、實在,相對更多肉感,青蔥紫菜做湯底有一股清香,推薦大家這一款。
 
小小籠包 8元

讓異鄉(xiāng)人紅了眼眶,這家街巷小店獨一份的閩南味

菜如其名,剛端上來的時候我真的笑到不行,真的很小,差不多是平常小籠包的二分之一,跟沙縣的蒸餃一個口感,Q彈小只,還來不及感受它的余味就已經(jīng)咽下去了。一籠8個,均價一元一只,我覺得點一籠嘗嘗新鮮感還是不錯的。
 
蒸黃瓜魚 16元

讓異鄉(xiāng)人紅了眼眶,這家街巷小店獨一份的閩南味

朋友說他們福州人很愛原汁原味的蒸魚,上桌一看魚的鮮度是锃亮的,沒有多余的佐料,姜絲去腥,小蔥點綴,撒了點鹽,熱乎剛出籠的魚肉鮮嫩細膩,魚肉厚實很下飯。
 
古法紅燒肉 13元

讓異鄉(xiāng)人紅了眼眶,這家街巷小店獨一份的閩南味

紅燒肉端上來的時候,這份量驚艷了我。13塊錢竟然能有這么多,肥瘦相間,還有超入味的花生,甜滋滋的醬汁,當(dāng)拌飯醬很贊。

因為聽到朋友一直在給我介紹菜品,這家店的老板有走過來和我們打招呼,結(jié)果和我朋友竟然是老鄉(xiāng),同一個縣出來的。老板說現(xiàn)在這家店是他們親戚一家人一起開的,年長的掌廚,年紀(jì)小的就大廳點菜下單,動作利索的端菜打包,吃飯的一個小時里,外賣單滴滴滴一直沒停過。因為定價比較接地氣,所以工作日中晚餐過來吃飯的附近上班族特別多,基本都是20元上下,一葷兩素完全夠吃了。
 
聽著他們用家鄉(xiāng)話互相問候,覺得異鄉(xiāng)的奮斗者還是有絲絲縷縷牽掛的溫情。聊到今年留杭過年,看平時嘻嘻哈哈的朋友有點紅了眼眶,這樣一家并不起眼的街巷小店,讓留杭的異鄉(xiāng)人有了家的歸屬感。過年倒計時,希望大家哪怕跨山隔海,都能擁有溫暖的年味。
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回復(fù)(103)
V9
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發(fā)表于2021-02-01 14:18:34

3塊錢的拌面真的好良心
禁止訪問
發(fā)表于2021-02-03 03:15

該用戶的發(fā)言被禁止!

V10 發(fā)表于2021-02-01 14:19:31

太棒了,江浙人也能去嘗嘗正宗的閩南味了。
V10 發(fā)表于2021-02-01 14:20:09

哈哈哈,感覺福建話好可愛的。
V10
發(fā)表于2021-02-02 17:44

福建說的是閩南語
V10
勛章 勛章
發(fā)表于2021-02-01 14:20:17
1#

快馬加鞭地趕去
V10 發(fā)表于2021-02-01 14:20:51
2#

留杭過年也能有家鄉(xiāng)的味道,幸福。
V9 發(fā)表于2021-02-01 14:20:59
3#

真真真不錯
V8 發(fā)表于2021-02-01 14:21:08
4#

下次去嘗嘗
V9 發(fā)表于2021-02-01 14:21:34
5#

這也太實惠了吧
V11 發(fā)表于2021-02-01 14:21:56
6#

get get,走起
V9 發(fā)表于2021-02-01 14:29:49
7#

哇哦,真不錯
V10
勛章 勛章
發(fā)表于2021-02-01 15:13:16
8#

世界上有兩個我,一個吃貨的我,一個真心想減肥的我。
V16
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發(fā)表于2021-02-01 16:45:29
9#

真不錯呀
V15
勛章 勛章
發(fā)表于2021-02-01 17:05:57
10#

世界上有兩個我,一個吃貨的我,一個真心想減肥的我。
V16
勛章
發(fā)表于2021-02-01 17:59:54
11#

性價比很高
V4
勛章
發(fā)表于2021-02-01 18:57:11
12#

有空去吃
V15
勛章
發(fā)表于2021-02-01 19:03:07
13#

不錯不錯
V15
勛章 勛章
發(fā)表于2021-02-01 19:07:35
14#

美味
V14 發(fā)表于2021-02-01 19:29:30
15#

看餓了
V15 發(fā)表于2021-02-01 19:54:51
16#

棒棒噠
V15 發(fā)表于2021-02-01 20:01:42
17#

好好吃
V12 發(fā)表于2021-02-01 20:15:52
18#

不錯的
V14
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發(fā)表于2021-02-01 20:18:24
19#

想吃了
V13 發(fā)表于2021-02-01 20:20:53
20#

想吃誒
V15
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發(fā)表于2021-02-01 20:38:42
21#

很棒
V14 發(fā)表于2021-02-01 20:40:13
22#

沒有食欲了,就來逛,肯定流口水
V15 發(fā)表于2021-02-01 20:48:37
23#

好便宜呀
V15
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發(fā)表于2021-02-01 21:30:19
24#

這么多啊
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發(fā)表于2021-02-01 21:43:53
25#

愛了愛了 感謝分享
V17
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發(fā)表于2021-02-01 22:05:58
26#

家常菜的感覺哦

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