冬天猝不及防的就走了,入夜的杭城又開始喧嘩起來。
不止一次聽說杭州的夜生活很無聊,吃夜宵唱唱K而已。
而做人嘛,不過平凡人間煙火氣,兩三知己,啤酒來兩瓶
建國路,在杭州人的夜宵戰(zhàn)場上地位是不可動搖的,頭上有餛飩王,大學(xué)路這段,又有了這家龍蝦鋪?zhàn)?弄蝦 初識弄蝦已經(jīng)是兩年前,安靜的開在萬安橋,夫妻兩個人,老板娘愛吃龍蝦,老板就變著法子做出各種流行口味的龍蝦,十三香,冰鎮(zhèn)龍蝦,只要老板娘想吃,老板就去學(xué)去做,如此其樂融融,漸漸的,這個地方成了我們大家夜宵最喜歡的夜宵地兒,不僅因?yàn)槔习逄熨x異稟的手藝,還有老板娘溫柔的笑顏,這濃濃的煙火人情味兒。
這兩年間,弄蝦精進(jìn)的同時,還常常有創(chuàng)新,每一次都能給人帶來驚喜。
來店第一盆,我推薦榴蓮愛好者的終極挑戰(zhàn),榴蓮龍蝦,一盆上來鄰桌紛紛側(cè)目,而我們不動聲色三下五除二把這甜蜜相滑的臭東西吃成一堆殼。
吃完了上酒,下一盆我推薦啤酒龍蝦,啤酒鴨吃過吧,啤酒龍蝦是老板的又一次創(chuàng)意之作,啤酒能讓蝦肉更入味更彈牙,一口啤酒一口啤酒蝦,三五好友大聲喧嘩。
這時候就需要來點(diǎn)兒燒烤啦,怕你們只點(diǎn)羊肉串,我給你們一盞明燈。劃重點(diǎn)!小黃魚!外焦里嫩倒也罷了,咬一口還有汁水充盈呢!
再劃重點(diǎn),高湯扇貝!扇貝嫩得緊,里面的粉絲湯更鮮的有毒,讓你一打一打吃呢。
而當(dāng)大家都在談?wù)搶﹂T兒胖大姐的臭豆腐的時候,兩夫妻已經(jīng)研制出自己的獨(dú)門臭豆腐了,炸的外殼層層酥脆,乘熱吃,一定讓你大呼好吃!
一盆不過癮,怎么辦?臭豆腐遇上小龍蝦呀!炸的溜圓蓬松的臭豆腐和同樣炸的酥脆的椒鹽龍蝦一拼!有詩曰:五花馬,千金裘,呼兒將出換美酒,與爾同銷萬古愁!
酒過三巡,宴至尾聲,這時候我一定會來一盆十三香,這是這家店開業(yè)至今,一直的習(xí)慣,因?yàn)椋泯埼r是老板娘的最愛,所以弄蝦的爐臺煙火的十三香里,能吃出愛情的味道……