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來自:美食俱樂部

雖然我的腿到不了東南亞,但我的胃可以

假期結(jié)束后的第一個周末
不知道大伙兒是否對假期還意猶未盡
既然出不了遠(yuǎn)門
那不如讓自己的胃去東南亞游蕩一圈



東南亞各國毗鄰中國
是許多國人境外游的不二之選
東南亞美食以酸和辣著稱
各國都有著獨(dú)具特色的醬料
今天就讓我們來盤一盤杭州那些受歡迎的東南亞餐廳
回復(fù)(90)

美泰泰國餐廳

美泰泰國餐廳

地址:杭州中大銀泰城購物中心5樓

人均:¥121




說起杭州的泰國餐廳,如今已是遍地開花,隨便走進(jìn)哪個商場都能找到。但是要追溯杭州至今年數(shù)最長的泰國餐廳,非美泰莫屬。

 



美泰最早開在白沙泉,算是杭州最早的一批泰國餐廳。10年前,白沙泉還是杭州很有風(fēng)情的一條街,杭州第一家法國菜和西班牙餐廳都在這里起家,美泰就和他們緊挨著。接待過朱丹、董潔...連汪峰都來這里覓食過。G20期間,就連印尼的總統(tǒng)也曾經(jīng)悄悄到訪過,指定美泰為其準(zhǔn)備晚飯!

 

10年過去,美泰也從白沙泉的小店走向更大的規(guī)模,現(xiàn)在在杭州有四家店,西湖銀泰店、中大銀泰店、棲悅城店、臨平銀泰店。

 

在泰國餐廳,冬陰功湯是最考驗(yàn)餐廳標(biāo)準(zhǔn)的菜品。相比一般的湯品,冬陰功湯在口味上更多重:先用酸辣咸打開胃口,辛香爽辣;再以奶甜回溫,層疊中帶來經(jīng)久不散的后勁。

 



美泰的這道冬陰功湯踏踏實(shí)實(shí)用椰漿、魚露、新鮮檸檬汁,在經(jīng)過無數(shù)次調(diào)配后才有了現(xiàn)在的口味,酸辣張弛有度,回甘綿長,不是那種簡單用番茄醬調(diào)味能比的口感。愛吃的人百吃不厭,不愛吃的人也不會抗拒。

 



招牌咖喱蟹,雖然季節(jié)不太對,但超大一只青蟹,肉質(zhì)飽滿新鮮??оu很濃郁,配面包或米飯都是一絕。

 



咸蛋黃魷魚,很舍得下血本的一道菜,蛋黃不是那種薄薄的點(diǎn)綴一層,每一塊魷魚都裹滿了沙沙的咸蛋黃,入口濃郁,咸甜綿沙,吃起來太滿足了!

 



香茅拌牛肉,牛里脊不做任何腌制處理,就把牛肉組織錘開,烤熟,拌上香料后擺盤上桌,滿滿的蛋白質(zhì)。

 



泰式椒麻雞外酥里嫩,肉質(zhì)超級細(xì)嫩,入口還有一點(diǎn)爆汁的口感,量超級大的一份,必點(diǎn)!


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37374540 

2020-09-28

憶暹羅·泰國餐廳

憶暹羅.泰國餐廳
地址:新業(yè)路228號來福士中心7層01室
人均:¥121



也許你不記得我們一起的風(fēng)花雪月,西湖邊的你儂我儂,但是那個憶,只希望記得菜的味道。泰國菜的酸酸辣辣如我們的生活,夢幻紫星空雞尾酒最是美麗的結(jié)局。
他家菜偏酸辣口,冬陰功湯挺好的,蒸魚太辣!喜歡泰國菜的可以打卡下,整體消費(fèi)偏高!
 

冬陰功湯海蝦
蝦有好幾個,配上小蘑菇。雖然冷凍的但口感還行,酸辣口的!湯好喝!
 


湄公河古法香檸明爐蒸魚鱸魚
沒看出什么古法,鱸魚說是現(xiàn)殺的。
酸辣的!酸辣的!酸辣的!鱸魚本身魚肉就細(xì)膩,沒什么刺,加了青檸檬,香菜,香是挺香的,很下飯!
 


金沙咖喱
黃咖喱的底,牛腩燉土豆。肉不多,燉的肉還行,土豆特別入味!比起肉更喜歡咖喱還可以澆飯,哈哈



2020-09-28

花泰Blooming Thai

花泰Blooming Thai
地址:余杭塘路1001號龍湖杭州西溪天街5樓
人均:¥129
 



整個餐廳都被粉色的各式花束裝飾著,簡直少女心滿滿,廣是坐在里面,就已經(jīng)感覺幸福加倍了,更何況各式菜品還很ok,又有什么理由不pick一下呢。
 


芒果糯米飯
吃多了有點(diǎn)膩,里面還有半個大大的芒果,很新鮮很甜
 


鮑汁西蘭花
湯汁很多,里面還有大顆的蝦仁,西蘭花燒的很入味,還不錯哦
 


馬來文火蝦肉咖喱
微辣的一款咖喱,里面有蝦肉、海鮮姑,蝦肉很大顆,肉質(zhì)也挺緊實(shí)的,咖喱用來拌飯簡直無敵了

2020-09-28

芽籠芽籠新加坡餐廳

芽籠芽籠新加坡餐廳

地址:杭州嘉里中心4樓(地鐵鳳起路站C6口)

人均:¥80




芽籠是新加坡一條商業(yè)街,聚集了美食和娛樂場所,沒吃過這家餐廳的時候我還是真的不知道芽籠是什么意思,這樣南洋風(fēng)的店名,一聽就很吸引人~




整個門店的裝修風(fēng)格超級有東南亞特色,有種在南洋街頭夜市吃飯的感覺,干凈又悠閑~店內(nèi)的霓虹燈、燈籠、竹編椅子真的是年代感爆棚!特別適合姐妹們打卡拍照??!

 



肉骨茶

這個是必點(diǎn)!去過新加坡的人都知道,到了新加坡一定要吃一次肉骨茶!是新加坡非常受歡迎的美食!不是茶!用排骨和中藥材包煲成的湯!所以喝的時候有淡淡藥材的回味!非常滋補(bǔ)再咬上一口肉質(zhì)細(xì)膩的排骨,太鮮美了!

 



海南雞

聽我的!這個雞肉必點(diǎn)!因?yàn)樗娴奶刍耍?!毫不夸張的說那種入口即化的程度!雞肉切得大小也正正好,一口一個,邊聊邊吃剛剛好~

 



招牌雞油飯

味道相當(dāng)?shù)氐?!雞肉必須配上雞油飯!這個靈魂cp組合完美到能讓你可以不吃菜,吃飯吃不停!他們的海南雞飯還被“食神”蔡瀾題字“獨(dú)具匠心”,怪不德能這么正宗!

 



斑斕娘惹糕

必點(diǎn)!!這道菜是名字先吸引了我!后來查了一下娘惹糕也是東南亞的特色美食!口感非常像我們平常在泰式料理的椰子布丁!但更加扎實(shí)有嚼感!類似布朗尼。主要材料是糯米和椰漿,所以吃的時候滿嘴的椰子香??! 一點(diǎn)也不甜膩!也不會粘牙,我能一口氣吞掉4個!太滿足了!


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木子尤 

2020-09-28

六金餐廳·海南雞飯

六金餐廳.海南雞飯

地址:武林路277號皇后公園主通道蜜桃旁

人均:¥68




他們家是一家專門做海南雞飯的店,號稱是全杭州最好吃的海南雞飯,王思聰為了吃他們家的海南雞飯還特地打卡過,但是他們家好吃的不止海南雞飯。

從皇后公園正門進(jìn)去就可以看到店的招牌,滿滿的港式風(fēng)情,仿佛置身香港茶餐廳。

 



漏奶華

招牌漏奶華,能量爆炸,但超好吃!濃濃奶味的煉乳溶入巧克力粉,愛吃甜食星人不爭氣的流下了口水,他家的香甜無比,但是還比較不容易膩,就非常棒了!

 



染雞絲銀芽

這道菜真的好吃,不靠顏值就能打的美味,沒想到豆芽和雞絲能碰撞出如此的好吃的一道菜,整體咸口,雞絲嫩,豆芽脆,口感豐富

 



次鴛鴦雞飯

不知道油雞好吃還是白切雞好吃就點(diǎn)了鴛鴦,試下來油雞更香更入味一些,裹滿雞油的米飯粒粒分明,很香,配上幾種醬汁味道都還不錯~

2020-09-28

亞萃

亞萃
地址:延安路353號杭州嘉里中心3幢3層312號
人均:¥130



亞萃是一家新加坡餐廳,口味比較偏東南亞,里面常見的東南亞菜都有,餐廳環(huán)境還不錯,會提升就餐心情。



環(huán)境:氛圍室內(nèi)和室外,室內(nèi)的環(huán)境很森系,里面都是綠植,有真的也有裝飾品,燈光偏暖。室外有一個中庭,基礎(chǔ)的餐桌餐椅,開放型就餐環(huán)境。



馬來蝦片
餐前零食,嘎嘣脆。每桌免費(fèi)送一份,第二份的話就自掏腰包咯~



炭烤豬頸肉
外脆里香,肥而不膩,可搭配蘸醬,十分美味。



鵝掌粉絲
鴨掌燜的很爛,粉絲很入味,不油膩,必點(diǎn)之一。



黃姜菠蘿飯
主食。菠蘿、腰果、肉松等配料配著米飯,很大一份,酸甜,比較開胃。

2020-09-28

Carbon喜蘭越西宮花園餐廳

Carbon喜蘭越西宮花園餐廳
地址:延安路546號武林銀泰A館9樓
人均:¥100



餐廳以綠色調(diào)為主,環(huán)境還不錯,很異域風(fēng)情,有種東南亞的感覺。



一坐下穿著花襯衫的小哥就麻溜的送來了免費(fèi)的水跟龍蝦片,水壺里很神奇的有胡蘿卜!但是喝起來還是檸檬水的味道。蝦片嘎嘣兒脆,兩種味道都很贊~



芽莊雨露烤雞
烤雞是最好吃的,沒有之一!表皮焦脆,肉質(zhì)鮮嫩,單吃不蘸醬也很好吃,可惜它所有的菜量都很大都沒吃完。



香烤豬頸肉
豬頸肉很嫩,口感跟香腸會有點(diǎn)像,蘸著醬也很好吃。一個小tips:它蘸咖喱蟹的湯汁會更美味~

2020-09-28

PITA·TIKA印度風(fēng)情美食

PITA·TIKA印度風(fēng)情美食
地址:杭州濱江龍湖天街外圍鉑金島商業(yè)街2樓217號
人均:¥98



一家好店,值得被珍藏和描繪。
PITA·TIKA的老板是印度人,食客并不能算很多,但是很多外國人來這里吃,尤其是印度人。老板真的超級熱情,每次上菜都會問我們味道怎么樣喜不喜歡,分量其實(shí)很足,不要看小小一盤,都是肉啥的吃完已經(jīng)很飽了!人均大概在70-80左右~



烤餅
餅真的烤的很香,和中國的薄餅不太一樣,老板說一定要配_上咖喱才好吃,(雖然單吃餅嘴里也有余香),強(qiáng)推烤餅呀~



印度黃油雞咖喱
和日式咖喱完全不一樣,是帶點(diǎn)甜和蒜的香,里面的香料不會特別辣口,味道融合的剛剛好,沾著餅吃,把餅和咖喱的香都結(jié)合在一起了。



印度餃子
層次很豐富,外面的餅皮很香脆,里面是土豆和各種香料,土豆很綿密,口感很好,單吃和配米飯都很香。

2020-09-28

查可得印度餐廳

查可得印度餐廳
地址:信義坊商街202號
人均:¥82



沒有鋪天蓋地的宣傳,也沒有全然迎合中國口味的改良做法,更沒有華麗的網(wǎng)紅裝修,在這樣的店里才能吃到地道的印度味道。



香烤雞肉瑪莎拉咖喱
獨(dú)特的印度瑪莎拉香料加上超大雞塊,微微的辛辣感更能促進(jìn)食欲,多種香料口感豐富,和烤餅是絕配。



黃油烤餅
加了黃油比普通烤餅吃起來更香,又薄又又嚼勁。



烤雞腿
一個字就是香,外面酥脆里面肉嫩,蘸著配的綠色醬(據(jù)說是薄荷醬)很貼心的用錫紙包住了雞腿下半部分,吃起來也很好拿。

2020-09-28

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