盒馬超市里,冰糖秋月梨禮盒裝放在了地推的C位,79.9元一箱(3.25千克)。媒體看到許多人的購(gòu)物車?yán)锒挤帕艘幌,正在拿貨的配送小哥說(shuō),這是最近的熱賣款。
冷藏架上有四個(gè)裝的簡(jiǎn)裝版(1.4千克)29.9元,相對(duì)更實(shí)惠一點(diǎn)。拿了兩盒秋月梨的陳小姐說(shuō):“秋月梨就是要9月份的好吃,去年我從上市吃到下架。價(jià)格也是越來(lái)越便宜,最早買過(guò)四十多塊錢(qián)四個(gè)。”
說(shuō)到價(jià)格的變化,秋月梨的經(jīng)歷跟“陽(yáng)光玫瑰”很像。秋月梨是引進(jìn)自日本的品種,因?yàn)槎嘀咛鸷诵,突然之間就“走紅”,價(jià)格居高不下,甚至單個(gè)就要十多元,屬于比較高端的水果。再后來(lái)就是各地大量種植,供應(yīng)量充足,由于部分果商無(wú)序擴(kuò)種、早采早摘的影響,漸漸市場(chǎng)供應(yīng)過(guò)剩,原本作為最大賣點(diǎn)的高化渣度也不能保持,市場(chǎng)上還出現(xiàn)了其他品種梨——比如豐水梨來(lái)“以假亂真”的現(xiàn)象。
到了今年9月,各地秋月梨大量上市,價(jià)格也很難再跟前幾年比了,均價(jià)暴跌6元一公斤,品質(zhì)更是參差不齊。昨天媒體在一生活超市見(jiàn)到了截至目前秋月梨的最低價(jià),只要13.6元/公斤。線上一些頭部博主給出的團(tuán)購(gòu)價(jià)也在16—20元/公斤,可以說(shuō)平價(jià)了不少。
山東煙臺(tái)萊陽(yáng)、青島萊西是秋月梨的高產(chǎn)地,據(jù)媒體報(bào)道萊西秋月梨年產(chǎn)六萬(wàn)噸,今年的秋月梨的出貨價(jià)每500g三四元,高品質(zhì)的價(jià)格可以賣到8元。蕭山大型商超、連鎖水果店,還有一些頭部電商賣的秋月梨,大多來(lái)自這些地方,比如盒馬秋月梨的產(chǎn)地是煙臺(tái),大潤(rùn)發(fā)超市里賣的是從萊陽(yáng)核心產(chǎn)區(qū)直采的冰糖秋月梨,標(biāo)價(jià)19.96元/公斤。
雖說(shuō)秋月梨降價(jià)了,但整體價(jià)格還是高于其他品種的梨,能和它比個(gè)高下的是品質(zhì)比較好的香梨,市面上能賣到20元一公斤。但由于秋月梨?zhèn)頭大,一個(gè)的價(jià)格也高,“高端水果”的地位暫時(shí)保住了。
浙江杭州蕭山人吃的最多的大概是碭山梨,也叫碭山酥梨,是安徽省碭山縣特產(chǎn),皮薄多汁,價(jià)格實(shí)惠。市心南路一家水果店門(mén)口,喇叭吆喝著“碭山梨會(huì)員特價(jià)5.98元一公斤”。
“碭山梨賣得很好,性價(jià)比高,家里吃吃就這種最實(shí)在了。”店員介紹說(shuō),碭山梨的成熟時(shí)間在每年的9月至10月之間,和秋月梨幾乎同時(shí)上市,價(jià)格優(yōu)勢(shì)明顯,但它們的市場(chǎng)定位還是有區(qū)別的,“送禮大家還是會(huì)選秋月梨,中秋前禮盒出貨量不錯(cuò)”。
拱秀路上一家水果店門(mén)口擺放著大量的梨,碭山梨3.96元一公斤,青脆蜜梨5.6元一公斤,價(jià)格很親民。盒馬則推出了一款百年老樹(shù)碭山酥梨,15.9元一份四個(gè)裝(單果300克起),可見(jiàn)碭山梨屆也是有分層的。
不知道你注意到?jīng)]有,市面上的鴨梨、雪梨越來(lái)越少見(jiàn)了,這兩種梨都屬于“白梨”,老底子燉湯煮甜水都會(huì)用到,現(xiàn)在替代的多是五六塊錢(qián)每500g蜜梨、皇冠梨。在一家比較大的水果店里,記者沒(méi)找到這兩種梨,店員說(shuō):“可能是現(xiàn)在品種太多了,消費(fèi)者都喜歡吃個(gè)新鮮,梨上市時(shí)間又都差不多,只能選幾種賣賣。”
水果屆的扛把子也不能多吃
梨雖好吃
但也不能多吃
尤其是一些特殊人群
脾胃虛弱、胃酸過(guò)多者
梨性偏寒助濕,多吃易傷脾胃,并且梨中所含的果酸較多,這些果酸會(huì)對(duì)胃黏膜造成刺激,增加胃部負(fù)擔(dān),因而此類人群不宜多吃梨。
糖尿病患者
梨子是一種低熱量、高纖維的水果,富含維生素C和抗氧化物質(zhì)。根據(jù)數(shù)據(jù),每100克梨中約含有10克糖。這些糖主要是果糖和葡萄糖,因而糖尿病患者在血糖控制穩(wěn)定期,可以適量吃一點(diǎn),并在食用梨子前后監(jiān)測(cè)血糖水平,觀察對(duì)血糖的具體影響,并根據(jù)自身情況調(diào)整攝入量。
慢性腹瀉者
人的腹瀉大多是由于脾胃虛寒造成的,梨屬于涼性食物,具有生津、潤(rùn)燥、清熱等作用,過(guò)多食用可能會(huì)加劇脾胃虛寒的癥狀,加重腹瀉。所以腹瀉期間建議最好不要吃梨。
女性經(jīng)期
梨作為水果,性寒,食之過(guò)多則傷陽(yáng)氣。女性經(jīng)期血虛、畏寒、怕冷,所以不可多吃梨。
你最愛(ài)吃哪種梨?
今年的秋月梨價(jià)格如何?
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