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六月份去的蘭町艷域和七月份去的山萬(wàn)山，都是云貴菜系。

店名：蘭町艷域云南料理·嚴(yán)選（博華廣場(chǎng)店）

地址：上海靜安區(qū)山海關(guān)路388號(hào)博華廣場(chǎng)3層

這個(gè)店的名字有點(diǎn)拗口而且很長(zhǎng)，好在味道還可以。

店開(kāi)在上海自然博物館旁邊，我們?nèi)プ匀徊┪镳^玩，搜到了附近這家店，就過(guò)來(lái)吃了。

既然主打云南料理，就把薄荷牛肉、汽鍋雞、黑三剁、大理乳扇、大救駕等都點(diǎn)了一遍，又點(diǎn)了看起來(lái)有點(diǎn)特別的普洱茶焗大蝦、牛肝菌炒牛干巴等。

冰鮮牛肝菌汽鍋雞。這絕對(duì)是貨不對(duì)版了，明明叫牛肝菌，端上來(lái)卻是松茸菌。問(wèn)服務(wù)員，服務(wù)員說(shuō)這就是牛肝菌……集體懵逼中。不過(guò)松茸還是很鮮的，不計(jì)較了。

小米辣薄荷牛肉碎和普洱茶焗大蝦，亮點(diǎn)都在配菜上：薄荷和普洱茶。

黑三剁、黑雞樅菌炒黑毛豬，分量都比較大，味道也OK。

兩個(gè)小吃要贊一下，老奶洋芋和大理乳扇。洋芋味道不錯(cuò)，乳扇甜而不膩，吃起來(lái)也比較酥脆。

野生牛肝菌炒牛干巴，這個(gè)很頂。

檸香小炒牛肉，口感酸酸的，是我喜歡的類型，吃多了咸鮮辣真的需要一點(diǎn)酸。

大救駕炒的還可以，黑松露燜飯和石烹松茸蛋的菌菇香氣都沒(méi)有吊出來(lái)。

著急去自然博物館，一頓飯吃的匆匆忙忙，下次再來(lái)吃過(guò)了~

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發(fā)表于2023-12-04 18:25:19 IP歸屬地：浙江

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時(shí)隔一個(gè)月又去上海，吃了當(dāng)時(shí)超級(jí)火的山萬(wàn)山。店名：山萬(wàn)山貴州酸湯牛肉火鍋地址：上海市靜安區(qū)常熟路83號(hào) 五點(diǎn)我們到的時(shí)候還沒(méi)什么人，六點(diǎn)不到門(mén)口已經(jīng)排滿了。吃酸湯火鍋是容易上癮的，這可能是這家店生意這么好的原因之一。看店名就是做貴州酸湯的火鍋店，一進(jìn)門(mén)就能聞到很香的酸湯味。主打就是酸湯+牛肉，還有各種云貴特色的食材。酸湯好吃+食材新鮮，涮出來(lái)味道都不會(huì)差。不用涮的有手撕豆腐、烤小腸等。絲娃娃的亮點(diǎn)在于推著一個(gè)小車到你面前做，還會(huì)根據(jù)你的口味決定里面包什么不包什么。雖然味道很一般，但這個(gè)儀式感是夠了。點(diǎn)了個(gè)烤小豆腐，結(jié)果他們爐子不知道是壞了還是怎么，烤了好久好久，最后也沒(méi)吃上。晚上好像有表演，有幾個(gè)服務(wù)員穿著表演服。津威冰漿好像是招牌，但我們一致認(rèn)為花生醬冰漿更好吃。喜歡吃酸湯火鍋的話可以一試，服務(wù)也比較好。 END.11320254 13430105 兔美醬拍拍與本帖相關(guān)的人：展開(kāi) @11320254 @13430105 @兔美醬拍拍