清甜的白菜和肉多到爆肥牛,這一頓太滿足了
用料
牛肉 足量
大白菜 足量
大蒜 適量
生抽 適量
蠔油 適量
鹽 一點
橄欖油 一勺
芝麻油 3勺
做法
1. 準(zhǔn)備足量的肥牛片和洗好的大白菜。
2. 一層肥牛一層白菜疊好,然后用菜刀切開,切成寬度相等的塊兒,再把白菜和肥牛豎著一圈一圈放進鍋里碼好。
3. 準(zhǔn)備好以下調(diào)味料,大家根據(jù)食材的多少和個人口味進行添加。再添加適量的鹽和多一點的蒜蓉。
4. 把調(diào)料倒進鍋里,再加入適量的水,大火煮開后,中火燜煮15分鐘。
5. 出鍋時可以加一些蔥花或者小米辣燜一燜,也可以一開始就混合在調(diào)料里一起燜煮。