夏日炎炎蒸一塊有食欲的魚----蔥油雅片魚
8月1日,小主在異國他鄉(xiāng)的藍天白云綠意間,開始踏上學習生活的新征程。未來她的生活她作主,我的生活我努力!從今日起正式開始“閑云野鶴”的空巢生活。雖然生活的主旨依舊是“洗手做羹湯,挽袖剪花枝”,但輕松隨意之外卻更多了些對太平洋彼岸的牽掛和思念。未來一房兩人三餐四季,望生活平靜隨性且安好……天涯太遠,一生太長,懷著初心,走更遠的路。
主料:雅片魚一塊
輔料:小蔥2根,姜2片,油20克,鹽少許,料酒少許,美味鮮醬油適量
步驟:1、鴉片魚洗凈瀝干,加少許鹽,加姜片,加料酒腌30分鐘備用。
2、蔥打成蔥花備用。
3、燒開半鍋水,腌好的魚入鍋蒸8-10分鐘。
4、取出灑上蔥花,淋上少許美味鮮醬油。
5、熱鍋里放20克油,燒到冒煙,淋到魚盤里,香氣四溢的蔥油魚即可品嘗,肉質非常滑嫩的
蔥油鴉片魚