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雞蛋是家家必備的食材，它是世界上最好做，也是最難做好的食物。雞蛋很好做，番茄炒蛋是大部分人學(xué)會(huì)的第一道菜；雞蛋也沒(méi)那么好做，要失敗很多次才可以煮出一顆完美的溏心蛋。

雞蛋幾乎卻包含了人體所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中的蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀，被稱為“理想的營(yíng)養(yǎng)庫(kù)”。

雞蛋對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育也有很大的幫助，具有益智健腦、增強(qiáng)記憶力的作用，所以孩子更要常吃。今天就來(lái)給大家推薦一道簡(jiǎn)單又快手的蟹柳滑蛋，用雞蛋搭配蟹柳棒一同炒制，口感香嫩倍兒鮮美。

從準(zhǔn)備工作到出鍋只需五分鐘，新手也能輕松搞定，孩子特別喜歡，而且這道菜的熱量還很低，減脂期也可以食用哦！

- 蟹柳雞蛋 -

- 食材清單 -

雞蛋 4個(gè) 蟹柳 1包

生抽2勺小蔥 1根

陳醋 1勺蠔油 1勺

白糖1/2勺辣椒粉 1勺

辣椒面 1勺食用油適量

玉米淀粉 1勺

- 做法 -

1. 先調(diào)個(gè)醬汁：碗中加入2勺生抽。補(bǔ)鐵補(bǔ)鈣促免疫，5分鐘搞定

2. 加一勺陳醋、一勺蠔油、半勺白糖。

3. 加一勺辣椒粉、一勺辣椒面、一勺玉米淀粉。

4. 攪拌均勻。

5. 碗中打入四個(gè)雞蛋，打散。

6. 蟹柳撕絲。

7. 起鍋熱油倒入雞蛋液煎熟。

8. 加入蟹柳，翻炒兩分鐘。

9. 倒入醬汁，翻炒至湯汁濃稠即可，出鍋撒上蔥花。

菜譜

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13430105

超級(jí)版主發(fā)表于2021-03-04 18:59:26

沙發(fā)


斑斑巡版，歡迎發(fā)帖哦~

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爵士帽

發(fā)表于2021-03-04 19:28:03

板凳


不錯(cuò)不錯(cuò)

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美食達(dá)人

wy55

發(fā)表于2021-03-04 23:09:05

地板


真不錯(cuò)呀

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HTkery

發(fā)表于2021-03-04 23:40:33

1^#


贊的

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burningsunshine

發(fā)表于2021-03-05 06:31:16

2^#


學(xué)到了

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YannisCheung

發(fā)表于2021-03-05 07:36:39

3^#


學(xué)到了學(xué)到了

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11367805

發(fā)表于2021-03-05 10:50:05

4^#


太好吃了吧！看的我都流口水了

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補(bǔ)鐵補(bǔ)鈣促免疫，5分鐘搞定

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