網(wǎng)購大閘蟹還需多留幾個心
秋意漸濃，轉(zhuǎn)眼又到了菊黃蟹肥的時節(jié)。即將到來的“十一”長假里，許多人的餐桌上一定少不了大閘蟹這道美味佳肴。而今年除了水產(chǎn)市場和超市外，網(wǎng)上訂購也能方便淘到正宗新鮮的活蟹，且價格比市場普遍便宜10%~20%。不過，業(yè)內(nèi)人士提醒消費者，網(wǎng)購大閘蟹還是要謹慎，盡量選擇正規(guī)賣家，認清防偽標識，提前與賣家商定有關(guān)細節(jié)，以免利益受損。
留心1：選擇有資質(zhì)的正規(guī)網(wǎng)店記者在淘寶網(wǎng)上輸入“大閘蟹”字眼進行搜索，立即出現(xiàn)數(shù)萬條各地螃蟹的買賣信息，且賣家大多在杭州、蘇州、上海等地，所推出的螃蟹禮盒的種類也讓人眼花繚亂。但這些店鋪信用度良莠不齊，特別是前段時間正宗的陽澄湖大閘蟹尚未上市，網(wǎng)上卻出現(xiàn)了許多打著正宗陽澄湖大閘蟹旗號的網(wǎng)店，這就不得不讓人對網(wǎng)上品牌大閘蟹的真假產(chǎn)生懷疑。“網(wǎng)購大閘蟹最怕的就是買到假貨�！笔忻窭钚〗愀嬖V記者，前日她在淘寶網(wǎng)上花300多元買了10只二兩規(guī)格的大閘蟹，據(jù)賣家自稱是陽澄湖產(chǎn)地直銷的，但收到商品后才大呼上當，除了死去的4只外，其余6只螃蟹的品質(zhì)也很差“大多數(shù)都是奄奄一息的，而且不太新鮮，肉質(zhì)也不豐美，基本就是個空殼。”據(jù)了解，誠信銷售大閘蟹的銷售網(wǎng)站需要簽訂質(zhì)量承諾書，然后才可獲準加蓋網(wǎng)絡(luò)認證標志。而如果一些不法網(wǎng)店私自貼上假標志，點開頁面后，也查詢不到相關(guān)的企業(yè)信息。因此網(wǎng)購前需慎重選擇擁有相關(guān)資質(zhì)的正規(guī)網(wǎng)店。留心2：運送“保鮮”細節(jié)要提前確認網(wǎng)購螃蟹過程中還會產(chǎn)生各種糾紛，其中最難解決的就是螃蟹運送途中的保鮮問題。雖然網(wǎng)店在發(fā)貨時會提供專業(yè)泡沫或冰塊來確保螃蟹新鮮，但快遞公司大多對到達目的地的螃蟹是否新鮮并不負責。網(wǎng)上許多買家都在留言中抱怨說由于運送太慢，保鮮措施不當?shù)仍驅(qū)е麓箝l蟹在送達的時候就已經(jīng)“全軍覆沒”，甚至散發(fā)出臭味，根本就不能吃了。而一旦發(fā)生了螃蟹死亡退貨的情況，網(wǎng)店往往會要求買家提供死蟹的照片，嫌麻煩的話只好吃進啞巴虧。而且網(wǎng)購時還經(jīng)常發(fā)生嚴重短斤缺兩的現(xiàn)象，實物起碼和標重差0.2-0.5兩不等，極大損害了消費者的權(quán)益。對此，業(yè)內(nèi)人士建議市民購買前先和店家商談好相關(guān)的購買方式和處理細則，特別是在確保貨物新鮮方面。大閘蟹運輸過程中一般要用網(wǎng)袋扎緊，減少其體力消耗；再包上蒲包，保持濕度。外包裝要用結(jié)實的泡沫箱，箱體要留有小透氣孔。因為網(wǎng)購無書面憑證，所以消費者應(yīng)保留好商談時的聊天記錄，如果出現(xiàn)質(zhì)量問題，也可以憑此敦促賣家退貨退款，方便投訴維權(quán)。留心3：簽收時“驗明正身”，認清防偽標簽價格低廉是網(wǎng)購大閘蟹吸引人的賣點。記者了解到，杭州各大超市內(nèi)3兩規(guī)格以上的陽澄湖大閘蟹，每只售價普遍在一、二百元左右。而網(wǎng)上的價格則便宜不少，甚至還有百元以內(nèi)的超低優(yōu)惠。一般來說，市場上出售的正宗陽澄湖大閘蟹，蟹身上都會有獨特的防偽標簽，消費者也可據(jù)此進行判斷。然而面對如此誘人的低價，不少人卻對網(wǎng)上大閘蟹的真實來源有些不放心。“好貨不便宜嘛，如果是正宗的陽澄湖大閘蟹，光批發(fā)價也不止這個數(shù)，和市場差得太遠了�！笔忻裢跸壬f，雖然網(wǎng)上銷售的陽澄湖大閘蟹很多都寫明有防偽標識，但實際收到的時候往往不見了蹤影，或者是10只螃蟹里面僅有1、2只身上才看到，其余根本無從辨別具體來源。因此，網(wǎng)上一些資深買家建議說，由于網(wǎng)購不能事先挑選實物，因此在簽收時買家要多花些時間仔細驗貨。除了看蟹身上是否都有正品的防偽標識以外，還可以通過螃蟹本身的外觀來鑒定。據(jù)悉，正宗陽澄湖大閘蟹以“黃毛、白肚、青背、金爪”著稱，即蟹腳上的黃毛比較硬，肚子略帶淡黃。此外，判定螃蟹的死活也有竅門，首先用手碰下螃蟹的眼睛或螯爪有反應(yīng)的話即表明是活的。或者可將綁好的蟹直接放入水中，觀察它是否能吐泡泡。市民可在購買前先了解下相關(guān)知識，以免上當受騙。（來源：解放牛網(wǎng)）[
本帖最后由 王小鬟 于 2010-9-30 14:55 編輯 ]
