店名：新榆園·創(chuàng)意浙菜（湖濱銀泰in77店）
地址：湖濱銀泰in77E區(qū)3樓
杭州真是個好地方，這個季節(jié)，西湖的殘荷也是絕美的。
朋友從北京來，一起吃頓飯。杭幫菜實在沒啥想吃的，那就吃浙菜吧，最后選定了新榆園。
新榆園好像也火了很多年，我還是第一次吃。環(huán)境還是很好的，落座點餐時發(fā)現(xiàn)，桂語山房的泉水牛肉、海膽沃豆腐，金沙廳的鮑魚紅燒肉、鵝肝醬蔥油餅……都有。只不過總體價格要低，好幾道菜的份量也有大小份可選，應該算“低配版的五星級浙菜”吧。
泉水牛肉，牛腱肉選的還是不錯的，湯底的胡椒味重了些。
東坡豬軟骨，這道菜一致好評，非常好吃。
砂鍋絲瓜焗蝦滑，味道比較普通，另一個朋友之前吃過，說這道菜其實很好吃，今天絲瓜處理的不好。
海膽沃豆腐好吃的，海膽和豆腐都是我的愛，雖然我一直都覺得熟海膽是暴殄天物。
鵝肝醬蔥油餅的餅很酥，跟鵝肝醬是絕配。不過這道菜是我去金沙廳的必點菜之一，忍不住去對比，跟金沙廳比這里的鵝肝醬實在是稀，水噠噠的，不像金沙廳那么醇厚。
蟹肉炸米泡飯，店里推薦榜第二的菜。本來期待值很高，但是吃起來有種油耗味，像是炸米放了很久的味道。結賬的時候問我們口味怎么樣，如實反饋了，店里說這道菜就是這個味道，是我們吃不慣，然后給減了30塊錢。
雖然整體味道不完美，但是人均不到200能吃到人均六七百的餐廳的同款菜，性價比還是可以的。
