天一冷，早起的人會發(fā)現(xiàn)杭州下起了薄霜。這時候的青菜被霜一打，也變得甜絲絲。
今天，記者來到鳳起農(nóng)貿(mào)市場，看看這些應季蔬菜賣得怎么樣。
市場二樓的幾個蔬菜攤上，青菜被擺到了顯眼的位置。戴好口罩的市民，前來選購的不少。
張大哥家的青菜是從富陽進的貨，“天氣一冷，青菜就好吃起來了，買的人也多。”張大哥家的蔬菜都是從本地農(nóng)民那里進的貨，“哎喲，這個是露天菜，有蟲子咬過也不要緊的。”有馬大嫂挑選得怪仔細，看到蟲眼想扒掉菜葉，張大哥笑著制止。
買菜的大多是叔叔阿姨，怎么燒已經(jīng)想好，炒蘑菇、香菇，“炒年糕也好吃的，下點肉絲。”一位阿姨在旁邊說。
上一波降溫后，本地露天種植的大白菜、青菜就變得好吃多了。
“大概賣了有十來天了。”隨著溫度變化，青菜的價格也稍微貴了一些，“今天4塊錢一斤，比昨天漲了5毛。”不過進的兩筐青菜，張大哥不愁賣不完，“加起來大概進了六十多斤，賣賣很快的。”
除了青菜大白菜包菜，眼下是吃筍的季節(jié)，問冬筍和雷筍價格的市民也不少。“這是臨安筍，也好吃的，已經(jīng)上了一個月了，能賣到明年。”不過和青菜一買就是一兜比，28塊一斤的筍大家挑選起來克制多了。
有人冬筍買上一顆，準備回家和買好的黑魚搭配著吃，“雷筍買回家可以油燜，也是好吃的”。
上午九點多，有阿姨買好了一小推車的菜回家。
菜市場里，青菜蘿卜各有所愛，霜打的青菜有人買，西紅柿土豆也有人買。
cr錢江晚報 黃偉芬
