大家都希望增強(qiáng)免疫力推遲“陽”的時(shí)間，除了睡好，吃好也很重要，其中就有“補(bǔ)充維生素C”的說法。
當(dāng)下，檸檬、橙子成為了水果店的緊俏貨，雖然還沒有出現(xiàn)“一果難求”，但是基本上沒有庫存，檸檬都漲價(jià)了。
昨天，杭州鳳起路實(shí)惠多水果店，各種水果都有。店員說這兩天橙子、檸檬、梨賣得比較好。
“就剩這么些了，進(jìn)貨價(jià)比較高，不敢多進(jìn)貨。”店員王先生說。
這樣的情況是四五天之前開始的，往年這時(shí)候，甘蔗、粑粑柑正是上市的時(shí)候，賣得比較好。
最近大家對(duì)橙、橘類水果偏愛更多一些。“我昨天就買了三個(gè)檸檬，切片加點(diǎn)冰糖泡水喝，以前我都喝花茶的。”來買水果的大姐說，“最近不也剛好是流感高發(fā)季嘛，今天給女兒買點(diǎn)藍(lán)莓，好吃的話再來買。”
雖然是上午，不過陸續(xù)有不少人來買水果。砂糖橘、橙子等買的人比較多，“今天兩點(diǎn)鐘去勾莊那邊進(jìn)貨，江西那邊的橙子貴了一塊錢一斤，檸檬一到貨就被搶光了。”王先生說。
至于藍(lán)莓、獼猴桃、蘋果等，一年四季都有，沒有太明顯的變化。
其它家水果店、超市情況也差不多。建國(guó)北路上的舒婷果業(yè)，店員小哥哥說這兩天橙子和檸檬銷量要好一些，“價(jià)格還是和以前一樣，除了店里來買，外賣訂單也多了一些，可能也有天氣冷的原因。”
世紀(jì)聯(lián)華建國(guó)北路店，有“抗疫大作戰(zhàn)，VC不可斷”的廣告牌。工作人員說，最近買橙類水果的市民比較多，“價(jià)格實(shí)惠的橙子賣得最好，一會(huì)這個(gè)就賣光了，貴一點(diǎn)的買的人也多，梨啊蘋果啊，賣得都好的。”
問作為富含維生素C的水果，吃了真的就能讓身體塑造出一面大屏障嗎？
答杭州市中醫(yī)院藥劑科的主任藥師陳紅梅說，維生素C是人體必需的一種營(yíng)養(yǎng)素，其本質(zhì)是一種抗氧化劑�？茖W(xué)研究表明，維C會(huì)參與到人體免疫蛋白的合成中，通過促進(jìn)白細(xì)胞和吞噬細(xì)胞的活性，調(diào)節(jié)機(jī)體的免疫反應(yīng)。
“簡(jiǎn)而言之，多吃維C，對(duì)人體是有好處的。”當(dāng)然她也表示，對(duì)新冠感染者而言，維C更像一個(gè)安慰劑，它雖然可以在一定程度上增強(qiáng)人體的免疫力，但無法在短期內(nèi)“把免疫力增強(qiáng)到足以抵擋新冠感染的程度”。沒有必要單獨(dú)地通過藥劑補(bǔ)充維C，多吃一些富含維C的水果蔬菜就可以。
“不用去哄搶檸檬橙子，獼猴桃、橘子、蘋果都可以，新鮮的綠色蔬菜也富含維C，都可以吃。”陳紅梅說。
雖說柑橘類的水果維C含量高，但是也不能多吃。
“維C含量高的水果大多酸的比較多，胃不好的人是需要控制量的。尤其是檸檬，吃多了容易產(chǎn)生胃酸，患有反流性食管炎的人也不能多吃。”陳紅梅說，沒有必要囤物，量力而行。
cr錢江晚報(bào) 楊茜 黃偉芬
