好不容易周末不下雨，趕緊回家尋找春天了，算了下也有2個(gè)月沒回家了，不是節(jié)日回家也挺好，沒有堵車。
天公作美，兩天都是好天氣，趕緊出門找春天，成片的馬蘭頭真的太養(yǎng)眼啦
據(jù)說馬蘭頭的最佳賞味期就是清明節(jié)前，過完清明節(jié)后就沒這么鮮嫩了，那還不得趕緊的呀
摘了滿滿一大盆，焯水后可以炒兩盤！
加點(diǎn)豆干丁或者筍丁臘肉丁，鮮美極了
焯水一定要等水沸了再放下去，這樣撈起來時(shí)還是嫩綠的，把色和鮮都保存起來了，然后捏掉多余的水份，放進(jìn)冰箱，隨時(shí)可以炒來吃
馬蘭頭和春筍的分割線
最后以排骨燉春筍結(jié)尾
沒有拍春筍的照片，只拍了成品，這一鍋好誘人！我可以干兩碗飯！
春筍、排骨、火腿、雪菜……放了蒜葉提鮮
連湯汁都能下飯，就一個(gè)字：鮮！
