作為一個經常跑去上海打卡西餐廳的人,茹斯葵、蝶舍、牛排哈特、Solo、天鵝申閣……我也算如數(shù)家珍。我不承認杭州是美食的荒漠,不過杭州好的西餐廳確實很少,光mamala我們就不知道把菜單翻來覆去吃了多少次。
最近YQ也出不去,小姐妹聚餐就想到了最近風很大的Seven7,據(jù)說主廚是從上海思南公館西餐廳挖來的廚師長,米其林三星配餐。
店名:Seven7·西餐音樂酒吧(拱墅店)
地址:祥泰街萬融城3幢3樓
環(huán)境沒得說了,層層疊疊的海浪形門頭設計和巨大臉譜很有記憶點,感應門開啟好像走進一條時空隧道,進門映入眼簾的就是巨大帆船造型的調酒臺。
據(jù)說這個雙手合十的巨大雕像是他們的標志,天花板做出了滿天繁星,在星穹下吃西餐。
看這裝修,菜品大概hin貴~看了下菜單感覺倒是還好,M3和M5的肉眼牛排比mamala還劃算點。
我們到的早,上菜還挺快的。送的餐前面包,歐式堅果面包。
溫泉蛋沙拉,先澆醬汁,再把溫泉蛋破開了吃,味道可以。
四季蘆筍配黑松露,端上來的時候以為下面是白蘆筍,后來發(fā)現(xiàn)不是,是把蘆筍根莖的皮和筋都削去了,所以看起來像白蘆筍。很嫩,清新。
吃西餐牛排是必點,也最能看出大廚功力。選了澳洲M3肉眼牛排,五成熟。
這個肉色就很可以了,油脂豐富,肉質嫩,入口超級香。
我其實喜歡直接吃,不過小姐妹喜歡重口一點,后面把醬汁都淋上去了,也好吃的。
火焰黑虎蝦。上桌后用朗姆酒燃燒入味,大蝦在火上再燒幾秒香味就更濃郁了。蝦很大只~
低溫慢煮三文魚,慢煮三文魚做成這樣比較難得。
蒜香薯角,外酥里……面~
蘋果圈配冰淇淋,熱量炸彈,不過小姐妹挺喜歡。
和牛炒飯,跟平時吃的和牛炒飯不一樣,有點微甜的口感。
甜品選了意式薩巴雍,下面藏了水果。
西餐音樂酒吧,進門就有巨大帆船造型的調酒臺,酒肯定少不了。有自釀有特調,現(xiàn)調雞尾酒比較美。
醬香中國藍,用53°醬香白酒調制的雞尾酒,藍色也很美呀。可惜我不能喝,只嘗了很小一口,然后巴巴看著她們喝了。
無酒精的白日夢,適合我。兒時的白日夢都實現(xiàn)了嗎?
嗨,好久不聚啦!有家庭后聚的少了,有娃后屬于自己的時間更少了。我不會告訴你們,晚上回家后娃已經哇哇哭著鬧覺了,只有我哄得好。
總體感覺還是不錯的,保持這個水準的話,以后吃西餐還可以來。雖然離我家確實有點遠~