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更新于2021-06-18 09:09:55
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最近大家都在吃包子????
五顏六色的的小籠包、淮陽灌湯包...
斑斑的朋友圈都被這家店刷爆啦!
一眼望去,座無虛席!

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憑一只小籠包榮獲中國CCA面點(diǎn)金獎(jiǎng)
火爆魔都的江南名點(diǎn)——【蘇小柳】來杭州啦!


五顏六色的小籠包看起來也太可愛啦!這家堪稱西湖邊的“小籠包研制所”簡(jiǎn)直把小籠包玩出了各種新花樣。

【霸王餐】金獎(jiǎng)?lì)^牌的小籠包「蘇小柳」,一來杭州就火了!

 

瞧這1mm現(xiàn)做現(xiàn)搟且有韌勁的薄皮25+手捏褶子形美不露餡怪不得這小籠包會(huì)被稱作“玉玲瓏”精致可愛到舍不得下口!

金獎(jiǎng)?lì)^牌小籠包

【霸王餐】金獎(jiǎng)?lì)^牌的小籠包「蘇小柳」,一來杭州就火了!

 

作為蘇小柳的金獎(jiǎng)?lì)^牌,這份招牌小籠是食客進(jìn)店必點(diǎn)款。飽滿的小籠個(gè)頭就像寶塔一般,晶瑩剔透的表皮吹彈可破,充足的汁水和肉餡隱約可見。吃的時(shí)候可以先咬開個(gè)小洞把湯汁喝掉,一定要趁熱吃哦~



黑洋酥波波小籠包

【霸王餐】金獎(jiǎng)?lì)^牌的小籠包「蘇小柳」,一來杭州就火了!

 

黑白的小籠就像熊貓一樣可愛而且這竟然是甜的小籠包!黑芝麻+小波波珠+松仁的內(nèi)餡也太特別了吧!


清湯鮮蝦馬蹄小籠包

【霸王餐】金獎(jiǎng)?lì)^牌的小籠包「蘇小柳」,一來杭州就火了!

 

從沒想過鮮蝦和馬蹄也能夠和小籠結(jié)合在一起!極富創(chuàng)意的獨(dú)家搭配真的能俘獲一眾食客的胃。


蟹粉小籠包

【霸王餐】金獎(jiǎng)?lì)^牌的小籠包「蘇小柳」,一來杭州就火了!

 

帶著上海正宗本幫味道的蟹粉小籠橘色面皮頭頂著一點(diǎn)誘人的蟹粉即使不在螃蟹季,在蘇小柳你也能享受這一份獨(dú)屬于“秋日的私語”。

淮揚(yáng)灌湯包


江南的點(diǎn)心里怎么能少了灌湯包呢!作為湯包界的元老,淮揚(yáng)灌湯包深諳江南人的心思細(xì)膩。“先開窗,后吸湯”這是吃出淮揚(yáng)灌湯包鮮甜的6字秘訣輕輕戳開面皮,雞湯瞬間涌出用吸管吸出簡(jiǎn)單極致的享受!

【霸王餐】金獎(jiǎng)?lì)^牌的小籠包「蘇小柳」,一來杭州就火了!

 

除了名震魔都的小籠外,蘇小柳還豐富了菜單哦,50+江南手作名點(diǎn)和應(yīng)季美食,每周不重樣。


厚切
鎮(zhèn)江肴肉

【霸王餐】金獎(jiǎng)?lì)^牌的小籠包「蘇小柳」,一來杭州就火了!

 

鎮(zhèn)江肴肉素有“國宴第一菜”美譽(yù),每一塊肴肉都是肉紅皮白、鹵凍透明,厚切的分量十分過癮。



原味白切雞


【霸王餐】金獎(jiǎng)?lì)^牌的小籠包「蘇小柳」,一來杭州就火了!

 

白切吃的是原味,所以在選材上尤為重要,這里選用的并非傳統(tǒng)的三黃雞,而是選用散養(yǎng)的二黃雞,口感會(huì)更加鮮美。夾起一塊雞肉細(xì)看,皮肉之間有膠質(zhì)層,色澤黃亮誘人,皮彈爽滑而又肉質(zhì)細(xì)嫩,搭配秘制醬料口感更鮮。

 

大根蒜香骨


【霸王餐】金獎(jiǎng)?lì)^牌的小籠包「蘇小柳」,一來杭州就火了!

 

這份大根蒜香骨,從名字上就能夠看出它的與眾不同。純手工醬制的大根肋骨,經(jīng)過油炸后外酥里嫩。


金鳴王大鳳爪


【霸王餐】金獎(jiǎng)?lì)^牌的小籠包「蘇小柳」,一來杭州就火了!

 

剔除了指甲的鹵泡秘制大鳳爪,體積大的驚人,經(jīng)過鹵料泡制后,淡淡的鹵香味中會(huì)有一點(diǎn)微辣的特別口感?诟蠶彈清爽,吃起來不會(huì)膩,讓人上癮。

 


手工鮮肉鍋貼 


【霸王餐】金獎(jiǎng)?lì)^牌的小籠包「蘇小柳」,一來杭州就火了!

 

愛吃鍋貼的你,怎么能夠錯(cuò)過最經(jīng)典的存在,忠于原味的手工鮮肉鍋貼必須點(diǎn)上一份。

【霸王餐】金獎(jiǎng)?lì)^牌的小籠包「蘇小柳」,一來杭州就火了!

 

海鮮泡飯食材豐富,口味咸鮮,這么一大鍋端上來的時(shí)候,杭寶就已經(jīng)被驚呆了。用料很豐富,有目魚花、蛤蜊、季節(jié)時(shí)蝦等,整整一鍋鮮得眉毛都要掉下來了!



進(jìn)店便可以看見超大的明檔干凈明亮、柔和精致的主色調(diào)充滿了江南水鄉(xiāng)的水墨意蘊(yùn)。
沒有濃妝艷抹,安靜恬淡,不需高調(diào)奢華,只有白墻黛瓦

地址:解放路湖濱銀泰in77C區(qū)B1-B029

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回復(fù)(10)
V16 發(fā)表于2020-06-23 16:28:46

真誘人
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發(fā)表于2020-06-23 23:25:35

請(qǐng)問版主怎么參加吶
V16
勛章 勛章
發(fā)表于2020-06-24 00:51:44

天了嚕,必須嘗一嘗了
V17
勛章 勛章
發(fā)表于2020-06-24 16:54:25
1#

哇塞,已經(jīng)在吞咽口水了
V17
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發(fā)表于2020-06-24 17:48:31
2#

真的不錯(cuò)(*?´╰╯`?)?準(zhǔn)備二刷
V15
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發(fā)表于2020-06-24 22:33:38
3#

真是不錯(cuò)哦
V9
勛章 勛章
發(fā)表于2020-07-02 13:28:19
4#

看起來很好吃
V14
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發(fā)表于2020-07-14 08:04:54
5#

這家人超多的!
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發(fā)表于2020-07-14 08:05:01
6#

哇塞
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發(fā)表于2020-08-10 19:50:50
7#

這個(gè)小籠很好吃的!

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