俗話說(shuō)，冬天不減肥，夏天徒傷悲。
如果不趁著現(xiàn)在努力一把，馬上就又要過(guò)年啦！新一輪的長(zhǎng)肉之旅即將開始……
但是，減肥再重要，也沒有健康瘦來(lái)得重要。
瘦卻不健康的話，往往會(huì)看起來(lái)神情疲憊，整個(gè)人黯淡無(wú)光。
在健康飲食當(dāng)中最重要的便是粗糧主食。
很多人提到健康主食，第一個(gè)想到的便是燕麥、全麥面包、藜麥等等。
其實(shí)，我們作為最愛吃的民族，又生活在地大物博的中國(guó)，怎么可能會(huì)沒有好吃又健康的粗糧？
在山東就有這么一種傳統(tǒng)美食，雖然身為粗糧，但口感卻絲毫不輸精致的主食——粘豆包。
【山東粘豆包】
傳統(tǒng)配方還原兒時(shí)記憶
皮薄餡大超滿足
軟糯豆香香甜醇厚
純手工制作無(wú)添加
過(guò)去，山東也管這種豆包叫做“年豆包”。
在那個(gè)物資匱乏的年代，只有大年三十過(guò)大年，
媽媽才會(huì)給家人蒸上滿滿一籠熱氣騰騰的粘豆包。
【山東粘豆包】
三種口味可選36.8元9個(gè)！
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軟糯的外皮包裹著圓鼓鼓的豆餡，綿密甘甜的豆泥自帶淡淡的香甜氣息
迫不及待咬下一口，塞滿口腔的豆香和堅(jiān)果香溢滿唇舌，
混合著尚未完全搗碎的豆泥滑進(jìn)圓滾滾的小肚子。
南方糯米與北方豆餡的碰撞
皮薄餡大軟糯又有嚼勁！
過(guò)去說(shuō)到粘豆包，那必定是東北粘豆包的天下。
東北粘豆包口感軟糯，由黃米面包裹豆沙餡制成，雖然也很好吃但粗糧比例偏少。
而山東粘豆包則不同，口感更加扎實(shí)，幾乎可以說(shuō)是完全用豆子做出來(lái)的。
雖然這款包點(diǎn)產(chǎn)自山東，但它的豪邁中卻有著一種南方小吃的精致。
作為南方小吃的必備食材，糯米更適合做一些精致的小食。
但是當(dāng)精致的糯米粉遇上豪爽的山東大號(hào)豆餡，這款粘豆包就此誕生。
最初的粘豆包是一種過(guò)年的食物，因此它結(jié)合了年糕和豆包的特點(diǎn)，軟糯卻又有嚼勁。
薄薄的糯米皮晶瑩剔透，蒸熟后幾乎都看得見里面的餡料。
經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間蒸煮，豆子已經(jīng)完全軟爛。
一顆顆炸開的豆皮夾雜著沙綿的豆餡劃過(guò)舌尖，綿密中卻又不失口感。
反復(fù)壓制的豆泥保留部分綿軟卻依然有形的豆粒，這就是嚼勁的來(lái)源！
這款粘豆包吃起來(lái)非常扎實(shí)，每一口都是實(shí)實(shí)在在的餡料，
就像一個(gè)用料十足的大湯圓。
傳統(tǒng)中式粗糧細(xì)作
中國(guó)版的健康燕麥棒!
作為一款傳統(tǒng)美食，粘豆包不僅是中國(guó)飲食文化的傳承，
更是粗糧細(xì)做的典范。粘豆包沒有添加劑，
完全用各種豆子、干果、粗糧混合而成。
這款粘豆包的配料表非常干凈，沒有任何色素或防腐劑。
拿在手上，清透的糯米皮和滿滿的豆餡清晰可見。
不同種類的豆子和粗糧按照各自的口感和特點(diǎn)，搭配出黃金比例。
薄皮大餡的山東粘豆包，雖然口感粘糯，卻絲毫不粘牙。
一大口燜下去，糯嘰嘰的幸福感油然而生。
因?yàn)樗鼪]有使用添加劑和防腐劑，
因此需要放進(jìn)冰箱冷凍保存，最長(zhǎng)可以放90天左右。
健康減肥或者健身的人都可以將粘豆包作為主食或者代餐，
在大量的燕麥棒、代餐奶昔中間換換口味。
這款粘豆包是一款實(shí)打?qū)嵉拇旨Z包子，富含膳食纖維。
根據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)編著的《中國(guó)居民膳食指南》，一天應(yīng)當(dāng)攝入50~150克粗雜糧。
只需要一個(gè)粘豆包，一天的膳食纖維需求基本就滿足了。
滿滿的粗糧讓人更有飽足感，特別適合當(dāng)早餐。
社畜們每日消耗大量腦力進(jìn)行工作，而碳水則是驅(qū)動(dòng)大腦的“汽油”。
早上一個(gè)粘豆包就足夠供應(yīng)一個(gè)早上的動(dòng)力需求，而且粗糧還不容易導(dǎo)致血糖飆升，避免在開會(huì)時(shí)候拼命犯困。
作為中餐中的粗糧代表，山東粘豆包可謂是中國(guó)版的燕麥棒！
黃金配比豆香濃郁
煎一煎焦香撲鼻超好吃
粘豆包最大的特點(diǎn)就是餡料十足。
山東人實(shí)在的特質(zhì)在這款粘豆包中展現(xiàn)得淋漓盡致。
這款粘豆包一共有三種口味，都經(jīng)過(guò)特別的挑選搭配，各有千秋！
紅豆味的粘豆包是最有過(guò)年氣息的一款，
綿密的紅豆沙搭配紅棗、花生、蜜棗等等干果。
蜜棗自帶甜味混合在豆泥和各種豆子當(dāng)中，
嚼著嚼著就能咬到一顆甜蜜的小炸彈。
紫米味的粘豆包更適合喜歡富有嚼勁的吃貨，
軟糯中又要用點(diǎn)力氣一口咬下去。
米香混合玉米和紅棗，糧食的香氣在口中爆裂，
來(lái)自碳水的幸福感充滿身體。
板栗味是一款相對(duì)更潮的口味，滿滿的板栗泥就像把秋天放進(jìn)了嘴里。
黑芝麻和花生帶來(lái)堅(jiān)果的香氣縈繞不去，
閉上眼似乎就站在豐收的稻田中，旁邊的房屋傳來(lái)陣陣蒸煮食物的芳香。
要做到山東粘豆包軟糯香甜又有嚼勁的口感，豆子是最關(guān)鍵的食材。
這款粘豆包選用當(dāng)年的豆子，通過(guò)長(zhǎng)達(dá)2個(gè)小時(shí)的蒸制，
讓豆餡醇厚綿軟，不會(huì)有陳豆子的硬顆粒。
喜歡吃甜的還可以加點(diǎn)白糖或者蜂蜜，既增加了口感，也更適合喜歡吃甜豆包的人。
輕輕掰開粘豆包，綿密的豆沙包裹著各種堅(jiān)果、紅棗等干果，很難才能忍住不咬下去。
迫不及待塞進(jìn)嘴里，細(xì)細(xì)嚼著，滿口的豆香和果干混合著唾液，在齒間破碎。
混合在一起的糯米皮、豆餡、干果散發(fā)著誘人的氣息，充斥在嘴里的每一個(gè)角落。
依依不舍地咽下一口，堅(jiān)果留下的濃烈印記，回蕩在唇齒邊。
這種既軟糯，又帶有顆粒感的獨(dú)特口感，讓人忍不住一口接著一口停不下來(lái)。
如果吃膩了蒸出來(lái)的粘豆包，還可以切成片干煎著吃。
雖然這款粘豆包沒有什么糖，但糯米和豆類中自帶的糖分在煎鍋中發(fā)出迷人的焦糖香氣。
被煎得酥脆焦香的糯米皮，混合著軟糯的內(nèi)陷，不一樣的質(zhì)感在口中碰撞。
不得不說(shuō)，我們的老祖宗真的是太會(huì)吃了！
傳統(tǒng)食物傳承美好
為家人準(zhǔn)備營(yíng)養(yǎng)美味
匆忙的早晨只需要10多分鐘，熱騰騰的粘豆包就可以上桌。
搭配豆?jié){和雞蛋，營(yíng)養(yǎng)豐富的早餐就做好了。
做完一家人的早飯只需要不到20分鐘。
吃下冒著熱氣的粘豆包，軟糯的豆餡從里暖到外，頂著寒風(fēng)出門似乎也沒那么冷了
這是曾經(jīng)只有過(guò)年時(shí)才能吃得上的美味，更是兒時(shí)心心念念想偷溜進(jìn)廚房偷吃的回憶
一家人圍坐在餐桌前，遠(yuǎn)處鄰居家放著鞭炮，天上飄著小雪，
其樂融融過(guò)年的場(chǎng)景似乎跟隨著粘豆包也在陪伴著我們。
傳統(tǒng)食物不僅僅是一種用來(lái)果腹的食品，它更多代表著我們心中曾經(jīng)那個(gè)美好時(shí)光。
它是一種文化的傳承，是中國(guó)人骨子里那種渴望團(tuán)圓、平安、美滿的期許，代代相傳。
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