寶寶們正處于長身體的階段,對于營養(yǎng)的需求自然不小,不過不意味著寶寶一日三餐餐餐都要非常豐富,特別是晚餐,有時吃得太好太飽反而會讓寶寶的腸胃負擔(dān)太大,甚至影響寶寶的睡眠。
不要給寶寶食用大魚大肉的晚餐
魚肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),是孩子長身體必不可少的營養(yǎng)素,但是晚餐并不適合大魚大肉。據(jù)《每日郵報》報道,英國營養(yǎng)科學(xué)顧問委員會指出,晚上過量攝入紅肉和加工肉制品,如熱狗、漢堡、香腸等,會增加患腸癌的風(fēng)險。
健康晚餐之道:給寶寶準(zhǔn)備健康的晚餐,不妨多點新鮮蔬菜,其富含的膳食纖維可以有助于寶寶通便,也不會讓孩子腸胃負擔(dān)過重。
不要給寶寶食用太多產(chǎn)氣食物的晚餐
晚上吃一些在消化過程中會產(chǎn)生較多氣體的食物,如豆類、包心菜、綠椰菜、青椒、茄子、土豆、芋頭、玉米、香蕉、面包、柑橘類水果和添加木糖醇(甜味劑)的飲料及甜點等,會讓人產(chǎn)生腹脹感,妨礙正常睡眠,這樣反而不利于寶寶的生長呢。
健康晚餐之道:少讓這些容易產(chǎn)氣的食物上餐桌,如果孩子對某類食物情有獨鐘,可以放在午餐或者白天食用,而且一次不要攝入過多。
不要給寶寶食用沒有主食的晚餐
很多不吃飯的小朋友就真的是不愛吃“飯”,有些家長拗不過孩子也就算了,讓孩子吃菜代替,其實這樣的代替并不合理。米飯、面條、饅頭都是人們餐桌上常見的主食,孩子吃飯應(yīng)保證膳食中谷物等主食提供每天所需能量的50%-60%,晚餐不吃飯容易造成營養(yǎng)不均衡或者營養(yǎng)不良。
健康晚餐之道:多多少少吃點“飯”。孩子的晚餐應(yīng)該攝入主食,不論量多量少都應(yīng)該吃點。對于不吃飯的孩子,爸爸媽媽們應(yīng)該耐心鼓勵,要么就做成可愛的飯團,或者炒飯,這樣更能引起寶寶吃飯的興趣哦。
不要給寶寶食用大碗肉湯的晚餐
冬季,晚餐能夠喝一碗熱騰騰的湯是何等幸福的事情。許多朋友煲湯都會加入肉,例如排骨湯、雞湯、鴨湯等,這類湯品營養(yǎng)很棒,卻不怎么適合在晚上喝,因為這類肉湯一般比較油膩。對于腸胃功能還很薄弱的寶寶在晚上不一定能接受過于油膩的湯水。
健康晚餐之道:可以讓寶寶在中午喝肉湯,如果晚上要喝肉湯,可以撇去大部分浮油再喝。
不要給寶寶食用帶甜品的晚餐
有些家庭有晚餐后吃甜品的習(xí)慣,對于小朋友來說自然是極好的,不過這樣的飲食卻是極不好的。晚上吃過于甜膩的東西很容易給腸胃消化造成負擔(dān)。另一方面,晚餐后活動少,甜品中的糖分很難在身體中分解,進而會轉(zhuǎn)換成脂肪,容易造成肥胖,長此以往也有引發(fā)心血管疾病的可能。
健康晚餐之道:晚餐到睡覺前都不要吃甜品,想吃甜品的話,可以在正餐之間的加餐食用,而且不宜過甜。
那孩子的晚餐究竟該怎樣吃呢?
父母在準(zhǔn)備晚餐時要注意營養(yǎng)均衡,孩子的營養(yǎng)晚餐食物應(yīng)包括瓜果蔬菜類、大豆及其制品類、魚禽蛋奶類等三大類食物,孩子的晚餐安排應(yīng)該遵循的原則是熱量少而不是數(shù)量少,少食高脂類或不易消化的食物。飯菜要清淡易于消化,為了防止晚飯時孩子吃的過多,要讓孩子減慢吃飯的速度,每頓飯的時間不少于20分鐘,吃飯的速度要均勻,要細嚼慢咽,晚餐前最好喝些水或湯。