明明管住了嘴，最近吃飯也是一碗，我從120漲到123了！長胖怎么這么容易呀。
看到了這張圖，頓悟，原來是我堅果吃太多了！
脂肪含量排名前三的堅果，澳洲堅果、碧根果、松子。過年期間我真的是天天吃，吃得還不少。再看看這些堅果的營養(yǎng)成分表，更是很可怕。松子每100g有2400KJ，碧根果每100g有2849KJ。
跳繩半小時才能消耗500~1000卡路里，這幾把堅果下肚，脂肪、熱量妥妥超標了。過年期間還沒堅持運動，不長胖才怪了。
減肥了減肥了，開始運動！管住嘴，控制堅果的量！不買加調(diào)料的堅果了！
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堅果種子類的食物營養(yǎng)價值確實挺高的，蛋白質(zhì)含量通常在15-25%，不僅能補充膳食纖維、維生素E和維生素B族，其中鈣、鐵、鎂、鋅等礦物質(zhì)也非常豐富。不飽和脂肪酸占了脂肪含量的 80% 以上，是必需脂肪酸的重要來源。
對于素食人群或者是肉吃得少的人，建議多吃點堅果來補充蛋白質(zhì)的，每天吃 1-2 把堅果都是可以的。相比肉類，堅果的飽和脂肪更低，也沒有膽固醇，是對心血管更健康的選擇。
但是，在過年這種大魚大肉吃得比較多的情況下，要注意別吃太多堅果。
大部分堅果中，50% 都是脂肪，像是碧根果和夏威夷果，脂肪含量更高達 70%，每 100g 熱量有七百多千卡，要是吃起來沒節(jié)制，節(jié)后胖 3 斤都算是少的。
《中國居民膳食指南》建議，堅果每周建議攝入50-70g，也就只有每天10g左右，10g的量大概是下面這么多，僅供參考哦（管住嘴）：
