防得住疫情，聞得著茶香。3月20日春分時節(jié)，2020云賞龍塢暨西湖龍井春茶節(jié)在龍塢茶鎮(zhèn)的裊裊茶香中正式開幕。
本次活動由中共杭州市西湖區(qū)委員會杭州市西湖區(qū)人民政府主辦，之江經(jīng)營管理集團、西湖區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局承辦，西湖區(qū)委宣傳部、西湖區(qū)文化和廣電旅游體育局、轉(zhuǎn)塘街道協(xié)辦，浙江廣播電視集團、中國茶葉流通協(xié)會、素業(yè)茶院、杭州龍塢茶鎮(zhèn)茶葉有限公司、天貓、聚劃算特別支持。
龍塢茶鎮(zhèn)每年都會舉辦開茶節(jié)、茶博會等茶事活動，受疫情影響，今年的春茶節(jié)以“云上開幕、線上參與”的云模式開展，還有一系列的“云活動”——
“云賞龍塢”
山水環(huán)抱、森林蔥郁、茶園連綿，形容的就是美麗的龍塢。3月16日到19日，連續(xù)四天，在“云端”，浙江電臺音樂調(diào)頻的四位人氣主持，圍繞“春茶”主題開展了“云直播”，通過四條主題線路，將茶、藝術(shù)、森林、水庫、民宿等旅游資源“串珠成鏈”。
你可以跟著主持人們穿梭在滿眼的綠意中，去“嗅一嗅”春茶的芳香，看一看龍塢乃至轉(zhuǎn)塘這個離城市最近、最適合詩意棲居的好地方，還可以探尋龍塢內(nèi)的茶企和茶人，聽聽他們介紹疫情之下復(fù)產(chǎn)復(fù)工的情況。
“云開幕”
今年的開幕式以直播的形式進行，央視新聞網(wǎng)、抖音、一直播、優(yōu)酷直播、愛奇藝等多端同步直播。
“云開幕”現(xiàn)場，帶領(lǐng)著大家探尋了一片茶葉的旅程。從它如何采摘下來，到運用新科技無人機實現(xiàn)茶葉物流運輸，以及現(xiàn)代化的包裝與物流為消費者層層把關(guān)，再到名揚天下的龍井炒茶，最后泡一壺剛剛炒制完成的龍井茶，觀看茶藝表演。
在抗擊疫情期間，醫(yī)務(wù)工作者逆行而上、以身為盾，筑生命屏障，護一方平安。為向醫(yī)護人員致敬，春茶節(jié)開幕現(xiàn)場邀請了杭州市疫情定點診療醫(yī)院之一西溪醫(yī)院的醫(yī)護人員代表劉雁醫(yī)生，現(xiàn)場講述她在抗疫一線工作的故事。劉醫(yī)生還收到了龍塢的茶人和茶企為她準(zhǔn)備的特殊禮物——珍貴的明前龍井茶。這是一份感恩，也是一種祝愿，希望白衣天使的生活能夠像西湖龍井茶一樣甘甜。
疫情之下，大家最關(guān)心的還是春茶的銷售情況，產(chǎn)量會不會受到影響，價格會不會出現(xiàn)波動。在這次活動上也做了一一解答：
西湖區(qū)有什么扶持政策？
為確保疫情期間西湖龍井平穩(wěn)采收，防止因大量外來采茶工流入導(dǎo)致疫情傳播，2月24日，西湖區(qū)出臺了《西湖區(qū)新冠肺炎疫情期間外來采茶工管理預(yù)案的通知》。
《預(yù)案》主要有兩個側(cè)重點：一是如何管理外來采茶工，涵蓋到達前的人員健康信息審核，來杭路上的車輛銜接，到達后的信息核對和防疫管理等；二是發(fā)現(xiàn)異常情況如何應(yīng)急處置，包括流行病學(xué)的調(diào)查和疑似病例的轉(zhuǎn)運等。
如何招募采茶工，如何做好車輛銜接，如何做好防護措施，出現(xiàn)疑似病例如何處理？只要看《預(yù)案》里的流程圖，就一清二楚了。
針對茶農(nóng)、茶企由于新冠肺炎疫情有可能出現(xiàn)的損失，2月29日，西湖區(qū)出臺了《西湖區(qū)2020年新冠肺炎疫情期間春茶生產(chǎn)扶持方案》（以下簡稱“《扶持方案》”），計劃落實300萬元用于采茶工的包車費用、購買傳染病保險、購置防疫物資等方面給予補助。
值得一提的是，春茶相關(guān)補助還將在“親清在線”平臺上線。符合條件的企業(yè)可通過“親清在線”平臺直接申請。經(jīng)過大數(shù)據(jù)比對信息后，補貼即可打到茶企賬戶上，縮短了兌現(xiàn)時間。
茶葉采摘過程如何防疫？
采茶工招募。各村社廣泛發(fā)動到疫情低風(fēng)險地區(qū)招募采茶人員，達成前來采茶意愿后，在采茶工出發(fā)前4天，收集采茶工信息，包括身份證、手機號碼、住址、來前14天的行動軌跡，申請杭州健康碼，如無健康碼，由公安核實采茶工的活動軌跡，如有風(fēng)險情況，嚴(yán)禁進入。
采茶工運輸。經(jīng)過審核通過后，由各村社或經(jīng)紀(jì)代理人做好采茶工包車接送工作，包車人員數(shù)量有交通運管部門規(guī)定執(zhí)行，嚴(yán)禁公共交通進入。
采茶工到達各村社后。由各村社負(fù)責(zé)組織人員開展信息核實，核實無誤并測量體溫正常后，按計劃分配到各戶安置。對采茶工進行登記造冊，盡量安排單獨住宿，每個采茶工住宿不少于5平方米，分散單獨用餐。
疫情防控管理。街道和村社提前安排充足的口罩和消毒液等防疫物資，村社落實專人管理，并發(fā)放到每戶茶農(nóng)手中，確保采茶期間每個采茶工每天2只口罩的個人防護所需。由茶農(nóng)對采茶工進行每天早晩2次測溫，并做好紀(jì)錄，每天對住宿進行消毒。各村社專人負(fù)責(zé)對采茶工戴口罩、消毒、分食、個人衛(wèi)生、生活垃圾處理等進行檢查。
各村社卡口值勤人員的安排�？ǹ谥登邳c按原有的不變（龍門坎、慈母橋、何家村合并為1個值勤點。長埭、西湖茶場合并為1個值勤點），卡點上的值勤人員由村社統(tǒng)一進行安排，每班不少于3人，街道派安保人員2人，村社干部不少于1人，每天3班。
后勤變前勤，保障要先行。3月11日，茶農(nóng)們收到了從烏克蘭訂購來的20萬只口罩，用于滿足采茶工的防疫需求。
西湖龍井長勢及價格產(chǎn)量如何？
去年入冬以來，睛雨相間，氣溫較往年而言偏高，這樣的氣候條件比較適合茶葉生長。加上西湖區(qū)已連續(xù)2年施用菜籽餅，預(yù)計今年春茶的產(chǎn)量與去年持平，品質(zhì)會比去年會有所提升。
價格預(yù)計不會波動太大。一方面，人力成本等提高，總的生產(chǎn)成本會有所增加；另一方面，西湖區(qū)出臺的《扶持方案》。兩者相抵，價格預(yù)計波動不大。
為了保持茶葉鮮活，從去年開始，無人機也運用于茶葉采摘過程中。以往，采摘下來的茶青都是通過人工背送下山，一來一回大概需要1.5小時，以至于剛摘下的鮮嫩茶青長時間悶在茶簍里。而現(xiàn)在，無人機只需2分鐘就可將茶青運送至攤青處，大大縮短了茶青的配送時間，從而提升了茶葉品質(zhì)。
如何保證西湖龍井是否正宗？
對于西湖龍井茶來說，茶農(nóng)標(biāo)就是它們的身份證。3月1日起，西湖區(qū)的所有龍井茶都上“云”了。這是通過一個叫西湖龍井茶數(shù)字化管理系統(tǒng)，將茶農(nóng)標(biāo)存儲在云端來實現(xiàn)的。
2020年起，西湖龍井茶將實施新的《產(chǎn)地證明標(biāo)識管理辦法》，運用西湖龍井茶數(shù)字化管理系統(tǒng)，對產(chǎn)區(qū)范圍內(nèi)西湖龍井茶生產(chǎn)、銷售實行全程溯源管理。
據(jù)悉，西湖龍井茶每畝產(chǎn)量在22-25公斤之間，按照每枚茶農(nóng)標(biāo)對應(yīng)0.25公斤茶葉計算，每畝茶園能得到100枚左右的茶農(nóng)標(biāo)。不過和以往不同，這些茶農(nóng)標(biāo)都將采用電子二維碼的形式發(fā)放給農(nóng)戶。
運用這樣一系列的信息手段，茶農(nóng)標(biāo)的管理得到強化，也切實解決了西湖龍井茶產(chǎn)地證明標(biāo)識私下非法交易對西湖龍井茶品牌造成的負(fù)面影響。
茶友們請認(rèn)準(zhǔn)茶農(nóng)標(biāo)（2020年版）：綠色證明標(biāo)識為茶農(nóng)用，僅有1種樣式；黃色證明標(biāo)識為茶企用標(biāo)，分為2種樣式。
今年西湖龍井可在哪里購買？
時間不等人，農(nóng)事有其特殊性。如果春茶采摘出現(xiàn)問題，整個茶產(chǎn)業(yè)的損失不可估量，產(chǎn)業(yè)鏈上的茶企、茶農(nóng)的1年的心血也付之東流。
不過，茶農(nóng)最擔(dān)心的還是銷路問題。“以往都是客戶上門來拿，有個武漢的老客戶連續(xù)在我們家購茶已經(jīng)10多年了，今年他還沒發(fā)來訂單，我們也比較著急。”朱雪芬表示。
據(jù)了解，每年70%的西湖龍井都是靠線下銷售。游客更愿意來到茶園親自體驗炒茶樂趣，看著茶葉從炒制到包裝更放心。疫情期間，大部分游客不便上門購買，外地茶商也可能會因為疫情的關(guān)系不親自到茶園購茶，線下的銷售局面無法打開。
為此，西湖區(qū)積極指導(dǎo)、動員企業(yè)拓寬銷售渠道，拓展線上銷售業(yè)務(wù)，平穩(wěn)度過難關(guān)3月20日，西湖區(qū)將舉辦線上直播春茶銷售活動——“西湖區(qū)云賞龍塢暨西湖龍井春茶節(jié)活動”，擬邀請頂峰茶業(yè)、獅峰茶葉、藝福堂、龍池古井等西湖區(qū)茶企參與。屆時，歡迎各位茶友在線上購買西湖龍井。
在當(dāng)前全國新冠肺炎疫情的影響下，如何保障春茶及時開采、順利生產(chǎn)和穩(wěn)定銷售，是龍井茶主產(chǎn)區(qū)的一項重要工作。為此，西湖區(qū)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)多次調(diào)研，實地走訪各涉茶村社、茶企和相關(guān)茶農(nóng)戶，全面了解和掌握當(dāng)前春茶生產(chǎn)工作中存在的問題，制定疫情期間茶葉企業(yè)扶持政策，按照收購本地茶葉的數(shù)量或金額給予一定比例的財政補助。同時，積極指導(dǎo)、動員企業(yè)拓寬銷售渠道，拓展線上銷售業(yè)務(wù)，平穩(wěn)度過難關(guān)。
此外，今年西湖龍井茶產(chǎn)地證明標(biāo)識系統(tǒng)進行了數(shù)字化升級，制定了《2020年西湖龍井茶產(chǎn)地證明標(biāo)識與數(shù)字化管理系統(tǒng)實施方案》，大力推廣西湖龍井茶產(chǎn)地證明標(biāo)識與數(shù)字化管理系統(tǒng)，實行西湖龍井茶茶標(biāo)信息化管理。5個包片工作組，從2月24日開始，深入茶村一線，分片負(fù)責(zé)服務(wù)片區(qū)范圍茶農(nóng)的培訓(xùn)和系統(tǒng)使用指導(dǎo)，確保茶企、茶農(nóng)知曉和使用率覆蓋100%。
“云帶貨”
如果說2019年李佳琦、薇婭等網(wǎng)紅的大紅大紫讓電商直播成功“出圈”，那么2020年初，市長版、縣長版“李佳琦”的出現(xiàn)，則探索了一條政府為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者服務(wù)的新形式。
杭州被譽為“電子商務(wù)之都”，網(wǎng)絡(luò)銷售是農(nóng)產(chǎn)品直達消費者的橋梁�，F(xiàn)場，杭州市西湖區(qū)區(qū)委書記高國飛通過VCR視頻為2020西湖龍井新茶代言，杭州市西湖區(qū)副區(qū)長柴聞樂、淘寶主播裙子姐姐上臺，共同揭開天貓春茶山河圖，品茶直播，為網(wǎng)友們普及介紹西湖龍井的茶文化。同時，八家企業(yè)走進淘寶直播間，和主播們一起向廣大消費者推薦龍塢的春茶，既打開了春茶的銷路，也直觀體現(xiàn)了政府為產(chǎn)業(yè)紓困的決心，讓網(wǎng)友們對龍井茶葉的品質(zhì)更有信心。
“云簽約”
龍塢茶鎮(zhèn)自2015年創(chuàng)建以來，高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃建設(shè)小鎮(zhèn)，并初現(xiàn)成效：基礎(chǔ)建設(shè)逐步完善，產(chǎn)業(yè)聚集快速提升，招引了一批優(yōu)秀企業(yè)落戶小鎮(zhèn)，影響力和美譽度也顯著擴大。在開幕式上，杭州中華職業(yè)專修學(xué)校、中夏大隱城、融郡文化、龍塢茶學(xué)院、新易文化、簡山文化六家企業(yè)代表與龍塢茶鎮(zhèn)的經(jīng)營管理公司——杭州之江經(jīng)營管理集團有限公司進行簽約。相信在優(yōu)秀企業(yè)的紛紛入駐下，龍塢茶鎮(zhèn)還將迎來新的華麗蛻變。
