各行業(yè)逐漸復(fù)工，呈現(xiàn)“可以不出門玩，但報(bào)復(fù)性吃喝必須安排”的局面。
據(jù)證券日?qǐng)?bào)，平均每場(chǎng)電影觀影人數(shù)不足1人，而據(jù)美團(tuán)數(shù)據(jù)，全國(guó)餐飲商戶復(fù)工率已超過55%，三成商家外賣單量超過疫前�；疱仧韭槔睜C奶茶，所有人的生命之光、欲念之火，罪惡和靈魂都安排上了。
肉！我要吃肉啊！
山東濰坊某烤肉店復(fù)工，就有顧客打電話要求“點(diǎn)整本菜單”。三個(gè)人忙活了3小時(shí)，才做完了這價(jià)值1200元的大單。
岳云鵬“炒一本兒”的段子成真了，該顧客的一家八口也成為了全網(wǎng)最艷羨的大戶人家。
無(wú)獨(dú)有偶，蘭州某烤串店老板將永遠(yuǎn)記得復(fù)工第一天賣出了6000個(gè)烤串。
而那位站著狂吃40串約兩斤肉的食客，很可能在當(dāng)日度過了“有生以來(lái)最油膩的一天”。
雖然不是所有人都能這么壕，但抓住點(diǎn)外賣的機(jī)會(huì)可勁兒加肉，是每個(gè)合格吃貨的必備技能。
據(jù)餓了么數(shù)據(jù)，復(fù)工第四周的麻辣燙點(diǎn)單量比疫情期間里17天的總和都多，肉菜的訂單量增加了346%，有23.4萬(wàn)份麻辣燙訂單麻辣燙要求加超過8個(gè)肉菜。
長(zhǎng)春點(diǎn)熘肉段大份外賣需求暴增，復(fù)工第三周一共消費(fèi)了300多份1000ml（超大份）的熘肉段；太原肉類燜面訂單增加4.2倍。
哪怕是南昌炒粉或重慶小面這樣的基本款，都要備注“多加一個(gè)荷葉蛋”。
憋了兩個(gè)月，即使是精準(zhǔn)控制含肉率的減肥人士也要就范——都什么時(shí)候了還要吃水煮菜葉，做人對(duì)自己不能太狠。
另有一種劫后余生、必須敞開吃才對(duì)得起的肉，就是牛蛙。
它究竟經(jīng)歷了怎樣的命運(yùn)大起大落，只有愛吃蛙的人才知道。
疫情期間，網(wǎng)傳牛蛙列入禁食名錄。
想到肉質(zhì)肥美、鮮嫩多汁的牛蛙再也吃不到口，不禁天塌地陷紫金錘九天懸劍驚天變，愛（吃）蛙人士一片鬼哭狼嚎。
直到國(guó)家林草局辟謠未發(fā)過此通告，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部正式表示牛蛙可以養(yǎng)殖食用，那些饞牛蛙身子的人再次激動(dòng)得哭出聲來(lái)。
牛蛙的命運(yùn)之所以牽動(dòng)人心，因?yàn)樗缫殉鋈�，并成為近年新晉美食里最能打之一。
早在2018年初，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)數(shù)據(jù)顯示，全國(guó)牛蛙特色餐廳已經(jīng)超過2.2萬(wàn)家，搜索指數(shù)超越當(dāng)紅炸子雞小龍蝦。
光在上海，2016年每天消耗的牛蛙高達(dá)135噸。這是什么概念，每天吃掉45頭大象��！
奶茶和火鍋是生活的希望
如果說(shuō)對(duì)肉的渴望是人類的原始本能，那么對(duì)奶茶和火鍋的希冀，則寄托了更高階的美好愿景，必須拎出來(lái)單說(shuō)。
奶茶是現(xiàn)代人的本命。每一杯奶茶的及時(shí)出現(xiàn)，精準(zhǔn)錨定每一個(gè)平凡微小，卻又值得紀(jì)念的時(shí)刻。
發(fā)錢了、周末了、吵架了、失戀了、扣錢了，都值得喝一杯。
酸甜苦辣的生活都蘊(yùn)藏在奶茶里，因此報(bào)復(fù)性地喝奶茶，也就是報(bào)復(fù)性地找回了過去兩個(gè)月丟失的生活。
據(jù)餓了么，復(fù)工第四周奶茶果汁的銷量環(huán)比第一周增長(zhǎng)140%，疫情緩解后，選擇大杯/超大杯的升杯訂單增加15%，加料訂單比例提高3倍。
哪怕有困難，也要克服一切不便之處吸奶茶。
這倆月的深情和思念，都溶化在桶里了。冒著人走茶涼的風(fēng)險(xiǎn)，也要豪飲5升。
狂喝奶茶是對(duì)平凡生活的記掛，而火鍋就是中國(guó)人的生活本身。
據(jù)網(wǎng)易數(shù)讀，火鍋位列疫情期間呼聲最高的食物Top1。海底撈宣布關(guān)店以及重新開業(yè)的消息頻上熱搜，背后是無(wú)數(shù)雙關(guān)切的眼睛：現(xiàn)在能去吃了嗎？
中國(guó)人究竟多愛火鍋？據(jù)《中國(guó)餐飲報(bào)告2019》，2018年火鍋消費(fèi)已經(jīng)占據(jù)全國(guó)餐飲消費(fèi)近五分之一。也就是說(shuō)，每五個(gè)外出吃飯的人，就有一個(gè)走進(jìn)火鍋店。
群聚尚有風(fēng)險(xiǎn)，成都某火鍋店順勢(shì)而為，推出“一桌一包間”的隔離火鍋。
即使暫時(shí)不能跟狐朋狗友胡吃海喝，但完全不影響火鍋真愛粉的實(shí)力。
昆明恢復(fù)堂食首日，某女子一口氣點(diǎn)10盤牛肉，一人足以cover整桌人的消費(fèi)量。
嘴讓我吃點(diǎn)好的，窮讓我吃點(diǎn)省的
當(dāng)?shù)谝慌鷪?bào)復(fù)性吃喝的人胡吃海塞，另一群囊中羞澀的人還在啃之前囤下的方便面。
兩個(gè)月前，飯館關(guān)閉、外賣失靈，在那段饑不擇食甚至開始吃自己做的飯的至暗時(shí)刻里，方便面散發(fā)圣光，普度眾人。
淘寶的數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)后的一個(gè)月里，搜索“方便面”的人數(shù)增長(zhǎng)了200倍。從除夕到初九，京東方便面類銷量達(dá)1500萬(wàn)包。
假設(shè)讓你那“相親相愛一家人”群里的10個(gè)人，每人每天吃一包，要整整吃4000年。
經(jīng)歷五年銷售量下滑后，2017年方便面在中國(guó)銷量回暖，并在疫情期間展示出，就算不做大哥很多年，它依然寶刀不老。
再?zèng)]人說(shuō)它是不健康的辣雞食品了，真香。
它能火起來(lái)也是自己爭(zhēng)氣。全國(guó)八大菜系乃至世界風(fēng)味，如西北牛肉拉面、重慶小面、酸湯老鴨面、剁椒魚頭面、日式豚骨拉面、羅宋湯面等，如今都可以在一碗方便面里遍地開花。
火腿、芝士、肥牛片都可以加進(jìn)去，呈現(xiàn)出各種殿堂級(jí)口味。哪怕名人何老師，都折服在一碗面的神仙吃法里。
疫情期間還帶火了螺螄粉。6000萬(wàn)人在微博呼喊螺螄粉自由，320萬(wàn)吃貨在電商平臺(tái)搜索“螺螄粉”解饞。
坐在家里羨慕地看別人大吃二喝的我，明白火鍋依然遙遙無(wú)期，燒烤店主尚未歸來(lái)，就連門口那家炸雞鋪都還鐵門緊鎖，終究是螺螄粉扛下了我對(duì)于報(bào)復(fù)性吃喝的魂?duì)繅?mèng)繞。
但是，還沒發(fā)貨。
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