秋季的應(yīng)季水果簡(jiǎn)直太多了，但要說(shuō)最好吃的，石榴肯定名列前茅！在剛剛過(guò)去的中秋佳節(jié)，杭州的水果市場(chǎng)上，石榴銷量也是暴漲！吃石榴有啥好處？又有哪些飲食建議？一起來(lái)看↓↓
軟籽石榴正大量上市
價(jià)格最低不到10元一斤
普通石榴大多是在九、十月份成熟，而軟籽石榴成熟較早，八九月就來(lái)了。眼下，杭州市場(chǎng)上售賣的大多是軟籽石榴。
走進(jìn)拱墅區(qū)潮王路的一家水果店，一眼就看到擺在水果貨架上的石榴。“石榴是應(yīng)季水果，來(lái)買的人很多。”老板介紹，石榴是從這個(gè)月開始大量售賣的，中秋節(jié)的時(shí)候有不少顧客來(lái)店里買了禮盒。
店里的禮盒里有6個(gè)軟籽石榴，一箱在25元左右；散賣的石榴大概是13元一斤。
在位于蕭山區(qū)的一家水果店門口，禮盒裝石榴正在促銷，價(jià)格為19.9一箱。店長(zhǎng)介紹說(shuō)，這些石榴也都是軟籽的，水分很足。“最近來(lái)買石榴禮盒的人也很多。”
除了禮盒裝石榴，剝好的石榴以盒裝售賣的方式也擺在店里很明顯的位置，也受到不少顧客的喜歡。一盒剝好的石榴大概是兩個(gè)石榴的量，價(jià)格為19元一盒。
超市里，石榴也大量上新，價(jià)格比起外面的水果店會(huì)便宜一些，軟籽石榴為8.9元一斤。在某生鮮商超里，突尼斯軟籽石榴2個(gè)裝是16.9元；四個(gè)裝是19.9元；軟籽石榴禮盒裝包含6個(gè)，是79.9元一盒。
石榴的營(yíng)養(yǎng)和健康益處
《本草綱目》中曾有記載：“石榴，天漿也，止瀉、化瘀、消渴、祛火”。
石榴味甘、酸澀、性溫。在初秋季節(jié)食用，一來(lái)酸味入肝，秋季飲食中增加酸味食物，可避免因秋季肺氣過(guò)盛而傷肝；二來(lái)“酸甘化陰”，石榴具有生津止渴功效，對(duì)“秋老虎”也是應(yīng)付自如。
同時(shí)，石榴更獨(dú)有兩大抗氧化成分：花青素和紅石榴多酚，能清除體內(nèi)自由基，有助于人體抗氧化、抗炎，人體消化、抗胃潰瘍、軟化血管等作用。
石榴中含有膳食纖維和鉀，有促進(jìn)腸道健康和穩(wěn)定血壓的作用。
另外，石榴富含的煙堿和維生素D，有助于緩解抑郁、焦慮情緒，對(duì)于秋天這個(gè)多愁善感的季節(jié)，很是友好。
皮薄汁多的石榴怎么挑？
陰面石榴陽(yáng)面桃
黃皮的石榴會(huì)比紅色的更甜。
十五月亮石榴方
方方的石榴，甚至可以看見里面的輪廓，一定皮薄粒大。
花開臍小果更甜
花開得越大顆粒越大，臍越小汁水越足。
食用石榴需注意
高血糖和糖尿病人群最好少吃
石榴果實(shí)的糖組分主要有蔗糖、葡萄糖、果糖和山梨醇，其中葡萄糖和果糖含量最高，蔗糖和山梨醇僅為少量。
雖然果糖的代謝對(duì)血糖影響不大，但葡萄糖的代謝對(duì)血糖的影響還是比較大的。高血糖和糖尿病人群最好少吃，如果喜歡可以在上下午加餐的時(shí)候各吃100克，同時(shí)搭配幾顆堅(jiān)果，有助于平穩(wěn)血糖。
需要注意的是：別一下子猛喝石榴汁，避免血糖飆升。
記得漱口
石榴含有生物堿和有機(jī)酸，食用過(guò)多會(huì)腐蝕牙齒的牙釉質(zhì)，所以吃完后記得及時(shí)漱口刷牙。
來(lái)源：杭州發(fā)布、蕭山發(fā)布、潮新聞、科普中國(guó)、市衛(wèi)生健康委
