最近，有網(wǎng)友跟志玲爆料稱，
那個浙大文學(xué)碩士開了11年的牛肉面館要關(guān)店了。一直被大家稱為浙大師生后食堂的劉姥姥十里香牛肉面店，十幾年來，承載了不少浙大師生和附近鄰居的回憶，有人從上中學(xué)吃到出國留學(xué)。多年的“老朋友”要關(guān)門，不少人表示感到可惜。
趕著時間，志玲去了一趟~
發(fā)黃的舊資料見證著變遷
它不復(fù)往日的熱鬧了
位于浙大玉泉校區(qū)邊上，老浙大東山弄菜場旁，
這個地方找起來還需要費(fèi)點(diǎn)力氣。下午3點(diǎn)鐘，店員準(zhǔn)時打開了卷簾門，又看到了“我有一碗面，足以慰風(fēng)塵”的對聯(lián)。
店不大，大桌子小桌子加一起只5、6張。比店里桌椅多的是，墻上貼滿的各種有關(guān)“紅樓夢”的文字資料以及新聞報(bào)道，很多紙張已經(jīng)泛黃。
“這些都是老板的作品，他是一個很有才的人”，人不多，店員張阿姨一邊干著活，一邊跟志玲介紹。
開門好久，店里只來了兩個年輕人和一個附近的鄰居買鹵牛肉。不大的小店顯得有點(diǎn)空。張阿姨說，之前好的時候，桌子根本不夠坐，如今這樣的情況是常態(tài)。
張阿姨介紹稱，今年1月份以來，疫情的影響下，來店里吃飯的人明顯少了許多。“店附近浙大的小門關(guān)掉很久了，大家過來不方便了，要繞遠(yuǎn)路，慢慢的來的人就少了。”
店里的場景被他寫進(jìn)書里
有些畫面卻一去不復(fù)返
這里的老客們都知道，有著浙大文學(xué)碩士學(xué)歷的周昆老板，是一位資深的紅樓迷。從店名和店里的各種紅樓夢相關(guān)的布置就能看出。面館老板，是他繼編輯身份后的又一新身份。
“熱面可暖胃，文章可暖心”，墻上貼著的標(biāo)語和文章以及趣味謎語，都是這些年老板一個一個添上去的。每一張紙下面都有他的用心。
多年來，他一邊做面館，一邊搞寫作。
中午、晚上一到飯點(diǎn)他就準(zhǔn)時守在店里。人少的時候，他就在拿著保溫杯坐在收銀臺，觀察店里的場景思考自己的文章。開店這么些年來，他先后完成了《戲說紅樓》《浪漫西湖》的寫作。
在《浪漫西湖》中的對話場景，有些就是店發(fā)生過的。
然而近兩年，面館的生意明顯差了很多，店里的擠得滿滿的熱鬧場景很少出現(xiàn)了。
這讓他開始動搖堅(jiān)持開下去的念頭。
他告訴志玲，計(jì)劃年底就關(guān)店了，月租到期是明年一月份，到時候就不想再續(xù)租了。想做成百年老店的心愿要落空了
“我也想把它做成一個百年老店，但是今年這情況，真的有點(diǎn)累人”，老板感嘆道。
店門口帖著的“小白的店”引起了志玲的注意，為什么叫“小白的店”?周老板解釋道，
“畢業(yè)這么多年，我一直覺得自己還是剛畢業(yè)，跟許多來這里的學(xué)生一樣。我期待跟他們的交流”。回想起當(dāng)年開店的初衷，周老板滿是感慨，“當(dāng)年就是想提供一個大家互相交流思想的場地，大家能坐一起聊聊天”。
人多的時候，他大部分時間在店里走動，收銀臺、后廚、鹵味柜臺，餐桌旁.....“要不要加辣”“我來開風(fēng)扇”...忙得時候他會跑起來。
然而老板臉上并無倦意，給人感覺他很享受這樣的時間。
“給出門在外的人一個假的溫暖”，“用美食為人民服務(wù)”墻上的標(biāo)語還保存的很好。
但是來的人卻不多了，他也就閑了下來，經(jīng)常是在收銀臺坐坐或在門口站一會兒。周老板說店開了這么些年，有很多印象深刻的事情。“有附近的孩子，吃我的面從小學(xué)吃到出國留學(xué)，這里也見證了浙大的師生們的許多故事”。
此前有人專門來找他吃面順便請教一些問題，這是讓他很開心的事。“我很樂意跟大家聊一聊，互相交流想法。”
“有退休的人，曾經(jīng)在附近工作的人，從學(xué)校畢業(yè)的人，再回來吃這一口老味道”。
這是老板覺得最欣慰的時候。小店被他當(dāng)做一個家的會客廳一樣在經(jīng)營，墻上還貼著他精心準(zhǔn)備的菜單。“如果生意好起來，我是愿意繼續(xù)做下去的”。周老板告訴志玲。
志玲也要了一份比較有名的霸王牛肉面，據(jù)店員介紹，這款賣的最火。
滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)呐Ｈ怃伭艘粚�，勁道的面，溏心蛋是點(diǎn)睛之筆。不覺得感嘆，真要關(guān)了，又少了一個神仙小店了。
聽說要關(guān)店
浙大的同學(xué)們坐不住了
在這里工作近十年，阿姨說這里是她來杭州的第一份工作，“
做了這么久，真的不舍得。”
店里的人不舍得，食客們也不舍，紛紛表示，“關(guān)閉了好可惜！”
今年6月份時候開始有關(guān)店的消息傳出，都是，消息傳出后的那兩天，店里的人流量會多一些，過了那兩天后，就又恢復(fù)原樣了。
這不前兩天，又有人寫了帖子，周老板告訴志玲，帖子出來后的兩天，人又多了起來。
在老板給志玲發(fā)的那時的照片中可以看到，小店滿滿當(dāng)當(dāng)，年輕面孔很多，看來是專程找來的浙大同學(xué)們了。
座位不夠用，大家就幾個人擠在一張桌子上，有人拿著平板放著視頻就來了。
只是老板清楚，這樣的景象可能又是只維持一段時間。
來源
19樓（my19lou）
作者：鍋鍋
審核：宛如
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