酸甜可口，鮮美厚實的冬日肉肉----蕃茄燴牛肉
今天女兒問我怎樣算是個陽光的女孩？我想應(yīng)該是用努力和自信，一步步把自己變得美好，眉目清爽，嘴角要笑，心要善良，無論發(fā)生什么都不要失望，萬事退一步海闊天空，學(xué)會收起鋒利的棱角，做個小太陽用溫暖閃耀的光芒緊緊擁抱周圍的一切，快樂自己，更快樂他人！
主料：1、牛肉 400克 2、西紅柿 2個 輔料：1、蔥 2、黃油 1小塊 3、黑胡椒 1/3茶匙 4、啤酒 5、美味鮮醬油
步驟：1、牛肉切大塊、蔥切蔥白和蔥葉，蔥葉打成結(jié)，西紅柿切塊。
2、鍋放在中火倒入黃油融化。
3、倒入蔥白煸炒出香味。
4、倒入牛肉塊，煸炒
5、直至牛肉變色加入黑胡椒碎，倒入適量的啤酒，美味鮮。大火沸騰后轉(zhuǎn)小火， 蓋蓋慢燉45分鐘，直至牛肉八成熟即可。
7、倒入西紅柿，放上蔥結(jié)，先開大火，再開鍋轉(zhuǎn)小火，燉制西紅柿完完全全的溶解在肉汁內(nèi)，可以根據(jù)自己喜好，收汁或者留多點汁，即可出鍋品嘗！
