讓人有種富足幸福感的一道菜----香菇燴小排
不知不覺(jué)中已入8月下旬，小主的暑假接近尾聲，暫別托福，進(jìn)入到SSAT的課程，陪著她這“起早貪黑”的日程，她偶爾也會(huì)感慨到寶寶心里“苦”但不說(shuō)，因?yàn)樽约哼x的學(xué)習(xí)之路，即使再艱辛也要有破釜沉舟之志迎難而上。在我看來(lái)雖然辛苦，但是卻是學(xué)習(xí)上富足的充實(shí)。學(xué)習(xí)猶如生活，至今仍記憶猶新：什么樣的生活，會(huì)讓人覺(jué)得富足？結(jié)論是讓人感到福足的幸福，大多來(lái)源于細(xì)小的事情！
或許因?yàn)槿�，可謂名副其實(shí)的“閑”女，熱衷于細(xì)枝莫節(jié)的小事，常常會(huì)為我的花花草草折騰小半天；迎著盛夏的驕陽(yáng)去欣賞夏荷的花姿百態(tài)；在異國(guó)他鄉(xiāng)認(rèn)真找尋自己喜歡的瓷器；用一天的時(shí)間弄幾個(gè)精致的美味與家人朋友分享；耐心地守著烤箱烤一個(gè)奶香四溢的蛋糕慢慢品嘗......仿佛就感到了富足！
明白在生活細(xì)微之處，創(chuàng)造不一樣的新鮮感，愉悅自己，就是富足。
主料：1、小排 2、香菇
輔料：1、色拉油 2、美味鮮醬油 3、黃酒 4、冰糖 5、姜蒜蔥
步驟：1、小排過(guò)沸水冷水沖洗干凈瀝干備用，香菇切塊備用。
2、鍋里下油，下姜蒜中火出香味，倒入小排，大火煸炒至微微金黃，下香菇塊炒勻。下適量的黃酒、美味鮮醬油、冰糖、和小排齊平的水，大火燒開，轉(zhuǎn)小火30分鐘慢慢燴。
3、最后大火收汁到9成干，撒上蔥花即可享用。
香菇燴小排
