前幾天無意中報名了19樓生活館的水錦洋品牌的抽腸青蝦仁試吃活動，之前報名過很多淘寶的試吃試用活動，從來沒中獎過，因為今年的抽獎運還不錯，所以又嘗試著報名了19樓的。
結(jié)果昨天早上收到了來自了19樓的包裹，當時感覺好奇怪，還不知道是什么東西，是用泡沫紙箱包著的，好不容易拆開包裹，發(fā)現(xiàn)竟然是蝦仁，因為之前沒收到客戶端的中獎通知，所以對于直接收到獎品的我來說，是個驚喜，有時候中獎并不在于獎品多值錢，要的就是一份幸運，一個好心情，就好比學生時代的獎狀，不能賣錢，但是卻讓人一直珍藏。
廢話不多說了，接下來開始修圖片了哈哈。。本人很討厭燒菜，因為都是油煙，但是不是土豪，請不起傭人，只能自己乖乖做飯：（
下圖就是非常貼心的包裝，內(nèi)有小冰袋，公司放了一整天也沒事。
用料：
蝦仁 ：100G
雞蛋：3個
配料：
香菜：因為討厭吃蔥，就用香菜的根代替了蔥來調(diào)味
鹽
料酒：一勺
淀粉：兩勺
步驟：
1、蝦仁用水沖洗了一下，然后用紙吸干，因為家里沒有廚房紙，就用了餐巾紙吸干，因為看到網(wǎng)上說，這樣做，會讓炒出來的蝦仁清脆，而且更容易腌制的時候入味
2、擦干的蝦仁加鹽、料酒、蛋白、淀粉攪拌放5分鐘
3、雞蛋打散，放入香菜
4.把腌制好的蝦仁，放到開水里面焯一下，7分熟拿出，導(dǎo)入蛋液里面，加入鹽和料酒
5、熱鍋冷油，多放點油，大火，放入蛋液，
6、等液體稍微凝固的時候，轉(zhuǎn)中火，用筷子稍微翻幾下就轉(zhuǎn)盤。
總結(jié)：非常簡單的一道菜，但是自己燒的味道還不錯，自己第一次米飯吃了兩碗哈哈。
蝦仁比之前聯(lián)華超市買的那種冷凍蝦仁好很多，凍蝦仁，一解凍發(fā)現(xiàn)都是冰，很多時候，味道還不新鮮
