佳節(jié)即興為親朋好友做的一頓晚餐
新年在飯店里用餐將近一星期，不是美味享受的狀態(tài)，而是快要餓暈的節(jié)奏，因為那些菜真心食之無味，棄之浪費。今天起一早，即興為親朋好友做了一頓家常菜，有色有味，溫馨而熱鬧！
昨日出土的冬筍與剛采割的菜蕻為伴，有人稱之落刀鮮。鰻魚捕獲后直接就船而風(fēng)干，與自制的臘腸為伴，可謂海陸至鮮。竹林土雞皮金爪黑，配上朋友送的黑木耳和中草花，溫火慢燉，最后擱上幾塊手工年糕，很有兒時外婆紅燒雞的鮮美味道。每次看到紅膏熗蟹，腦海便會浮現(xiàn)出外公用紅膏給我拌飯的溫暖情景……莫名地喜歡上這菜在鍋中的真實本色，就像愛上當(dāng)下現(xiàn)實穩(wěn)妥的生活，用心烹煮一鍋生活真味，因為這種味道最觸手可及！
還有美味的提拉米蘇哦！
