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鐘愛面食已久，主要是做法不難，而且營養(yǎng)很好呢，不管是包子、饅頭還是煎餅、餡餅、手工面都非常愛吃，今天給大家推薦一款簡單又美味的早餐點(diǎn)心——黃金蔬菜餅。特別是家里有老人、小孩的，不僅營養(yǎng)好，還健康衛(wèi)生呢。

主要材料：

西葫蘆半個(gè)，面粉1大勺，玉米粉1大勺，水適量，鹽適量、雞精適量

做法

1.首先把西葫蘆切成細(xì)絲，放入碗里

2.篩入一勺面粉和玉米粉

3.慢慢加入水適量，用筷子攪拌均勻，成勉強(qiáng)流動(dòng)的面糊即可，面糊不要太稀也不要太干。加入適量的鹽和雞精，攪拌均勻。

4.平底鍋里刷上一層油，煤氣開中小火，用勺子舀入一勺面糊，攤平，依次舀入其余幾個(gè)

5.面餅表面呈現(xiàn)小氣孔且顏色變深了，即可用筷子翻面

6.煎至兩面略焦，有鍋巴了就可以盛盤了，好吃的黃金蔬菜煎餅就做好啦！

做餅之前還做了花生豆?jié){哦，搭配著吃更加營養(yǎng)哦

上早餐嘍：

小貼士：

1.這個(gè)黃金蔬菜餅中的材料除了西葫蘆以外還可以選擇南瓜、白蘿卜、黃蘿卜、黃瓜等等新鮮的蔬菜

2.里面加了玉米粉，營養(yǎng)更全面哦

3.中小火慢火煎可以防止外面焦了，里面不熟的情況

4.可以用電餅鐺，也是很方便的

5.這個(gè)餅做好了外皮是酥酥脆脆的哦，很好吃哦

6.煎之前最好是底部刷上油，而不是倒入油，這樣做出的餅不會(huì)太油膩，少油健康

大家伙趕緊試試吧，真的是10分鐘就是做好的哦！

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