聽(tīng)說(shuō)要下雪了,囤好一周早餐;
玉米面餅(豆沙餡兒和糯米餡),年底大部分人家里都會(huì)做點(diǎn)醬肉和香腸,強(qiáng)烈推薦做這道糯米飯,蒸好出鍋那瞬間你能吃3碗,轉(zhuǎn)身拿面團(tuán)時(shí)間胖妞偷吃了我2個(gè)飯團(tuán)圓子……
感謝媽媽給我寄來(lái)家里做餅的葉子,它比粽子葉軟,沒(méi)那么鋒利,重要的是,蒸好它有一股獨(dú)有的香味,這應(yīng)該是大自然賦予植物本身的味道,是任何添加劑都混合不出來(lái)的味道!!
如果要像圖里我這樣包做陷的一定要記得所有材料都切丁蒸軟,不然包的時(shí)侯很容易戳破面皮的,如果是蒸好直接當(dāng)飯飯吃的,建議再加點(diǎn)剁小塊的子排一起蒸,真的,那味道,得吃過(guò)的人才知道,特香。