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更新于2017-06-29 09:44:29
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皮薄，肉鮮，湯多的小精靈----鮮肉生煎饅頭
皮薄，肉鮮，湯多的小精靈----鮮肉生煎饅頭
流年劃過記憶，常常會(huì)在溫暖的時(shí)光里憶過往的一些感動(dòng)，想著平淡幸福的生活就是能夠攜手一份相知和相守，像一杯越品越香甜，且回味無(wú)窮的茶，雖淡卻純粹，婉約！早安！
主料：1、豬肉 2、豬肉皮凍 3、黑芝麻 4、普通面粉
輔料：1、姜 2、蔥 3、黃酒 4、醋 5、五香粉 6、美味鮮 7、糖  8、酵母
步驟：1、面粉里加入一點(diǎn)點(diǎn)酵母用溫水揉成面團(tuán)，放進(jìn)面盆內(nèi)包上保鮮膜，常溫餳6小時(shí)。
2、蔥，姜切碎，豬肉剁泥，加入適量黃酒，醋，姜，美味鮮，五香粉，糖，豬肉皮凍順一個(gè)方向攪拌上勁。
3、面板鋪上干面粉，把餳好的面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，切成大小一樣的面劑，用手掌按扁，搟成面皮，中間稍厚，周邊盡量薄一點(diǎn)。把餡料放在面皮中間，面皮邊上褶做成包子。
4、平底鍋燒熱放油，把包子倒放在鍋中，褶朝下小火煎至金黃，順著鍋邊下點(diǎn)水，蓋上蓋子大火燜煎4分鐘后，撒上芝麻再小火燜煎2分鐘，面皮全部熟透撒上蔥花即可出鍋。
皮薄，肉鮮，湯多的小精靈----鮮肉生煎饅頭
 
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桂圓蛋糖水
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冰糖紅棗，水果
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V17
勛章 勛章
發(fā)表于2014-12-12 10:14:50

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V15 發(fā)表于2014-12-12 10:16:55

我要吃包子
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V17 發(fā)表于2014-12-12 10:34:09

[s5011]
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V14 發(fā)表于2014-12-12 12:15:13
1#

[s6002]大神啊~
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V16
勛章
發(fā)表于2014-12-12 12:53:42
2#

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V16 發(fā)表于2014-12-12 13:43:30
3#

爽口美味
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V17 發(fā)表于2014-12-12 14:40:39
4#

zan
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V14 發(fā)表于2014-12-12 14:50:23
5#

[s6002]
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V10 發(fā)表于2014-12-12 14:54:47
6#

做人咋噶暇伊咯
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V14 發(fā)表于2014-12-12 16:08:17
7#

生煎包很誘人哈[s5010]
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V16 發(fā)表于2014-12-12 18:26:35
8#

口水中。。。。
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V15
勛章 勛章
發(fā)表于2014-12-12 21:13:09
9#

包子包子，我愛吃
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V17 發(fā)表于2014-12-12 21:14:34
10#

誘人哈
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V16 發(fā)表于2014-12-13 12:39:43
11#

真棒
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V10 發(fā)表于2014-12-13 13:15:35
12#

咬一口，我想看看里面咋樣滴
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V9 發(fā)表于2014-12-25 14:31:16
14#

碗碟哪里買的
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V14
發(fā)表于2014-12-25 17:08:16
15#

有的特立屋，有的日本。
  • 與本帖相關(guān)的人： 展開
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V10 發(fā)表于2014-12-25 22:55:26
16#

好贊啊
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