鹽肉春筍馬蘭頭

1、先將馬蘭頭洗凈，鍋內(nèi)加水鹽油，水開后將馬蘭頭炒水，等馬蘭頭變色后立即出鍋，用冷水沖涼，切碎待用。 2、為增加口感，將春筍切絲，鍋內(nèi)加鹽油將炒水待用。 3、鹽肉少許切小丁待用。 4、起油鍋，鍋加少許油，先放入鹽肉，炒香后加春筍，待春筍香味出來后加馬蘭頭，翻炒至馬蘭頭香味出來后調(diào)味即可，加麻油裝盤。

春筍切絲，鹽肉少許切小丁待用

馬蘭頭切碎待用

起油鍋，放少許油

炒香鹽肉

加入春筍絲

加入馬蘭頭

成品