撒花，撒花，激動個先�。�！呵呵，上首頁了�。�！
豆豆的暑假即將結(jié)束，“不務正業(yè)”的我也將一如既往的進入角色——上班煮婦！
在奶奶家避暑回來的豆豆有點膩味了千篇一律的吃法，
“媽媽，今天我想吃大頭蝦（沼蝦），好不好來個有創(chuàng)意的新吃法！”
N
o problem！今天咱也來個新花樣——黃油椒鹽蝦�。�！
材料：沼蝦一斤（即豆豆所說的大頭蝦）、椒鹽、干歐芹末、黃油若干
蝦的處理：剪去蝦腳蝦須，在頭與身子連接處下剪子開背。
制作步驟：
1、 先用一勺鹽把蝦腌制
10分鐘左右；
2、 熱鍋下黃油，待黃油融化后，依次放入沼蝦烤制；
3、 待蝦慢慢變色，翻面再稍稍加點黃油繼續(xù)烤制；
4、 烤到焦香味出來后，即可改小火；
5、 加入少許椒鹽、少許干歐芹末，改大火翻掂數(shù)次煎鍋后，出鍋裝盤即可。
暈死，成品出來后豆豆還嫌沒什么創(chuàng)意�。�！起先還不肯來吃！��！
某人說：姐沒什么食欲哦！��！
呵呵，香味不錯，待姐研究研究看看
吼吼，不要和姐搶哦�。�！
好好想想，要不要分幾個給老爸嘗嘗�。�！
呵呵，當筷子成為擺設的時候，結(jié)果就是這樣的：
當我準備好其他幾個菜菜的時候，爺倆已經(jīng)把整盤蝦都給解決了，筷子放在邊上動也沒動過！！！
碎碎念：
*干歐芹末——即歐芹的干葉末，西餐中用的比較多的香料，和黃油都是在萬能的淘寶上敗的
**這里主要的調(diào)味品是椒鹽，這個在一般的超市調(diào)味品柜即可購得
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本帖最后由 蕭然牛 于 2011-9-1 09:15 編輯 ]
