清新解膩的淡淡檸檬果香,奧爾良風(fēng)味與甜辣,蜂蜜的色澤與香氣.....每次都覺得烤少了。
吃一口就愛上肉嫩多汁檸香蜜汁小雞腿
用料
雞翅根 500克
檸檬 1個(gè)
生抽 2勺
蜂蜜 2勺
蠔油 1勺
蒜片 幾片
奧爾良烤翅腌料 3勺
做法
1. 雞翅根洗干凈、每個(gè)雞翅根用牙簽戳些小洞,方便入味。
2. 加入蒜片、1~2勺蜂蜜、2勺生抽、1勺蠔油、3勺奧爾良烤翅腌料,抓勻,腌制一小時(shí)。
*可冷藏過夜。延長(zhǎng)腌制時(shí)間更入味。
3. 烤箱200度預(yù)熱。把腌制好的雞翅根放入墊有油紙的烤盤,雞翅根上面放上一片檸檬片,放入烤箱中層烤25分鐘。
4. 取出來刷上一遍蜂蜜,再放入烤箱烤至上色。
肉嫩多汁!
大家一起來嘗嘗吧!
神仙吃法:把上方的檸檬擠出汁擠到雞翅或者雞腿上,酸爽帶感,吃過都說好,哈哈哈,我閨蜜一口氣吃了5個(gè)還不夠。