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更新于2024-12-17 14:40:32 IP歸屬地：浙江
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豆腐雞蛋白菜卷營(yíng)養(yǎng)健康，大家趕緊get起來(lái)吧

好吃不胖的快手家常菜，特別鮮的豆腐雞蛋白菜卷
好吃不胖的快手家常菜，特別鮮的豆腐雞蛋白菜卷

用料
白菜 1小顆
老豆腐 150克
雞蛋 2個(gè)
胡蘿卜 半根
蔥 3根
生抽1勺
蠔油 1勺
胡椒粉 少許
鹽 1小勺
淀粉 1勺
菜籽油 適量
辣椒醬(可不加) 1勺

做法

1. 白菜取外圍大小差不多的葉片，切去根部小心掰開(kāi)，不要損壞葉片部分，洗凈去硬幫部分。

2. 胡蘿卜切丁。

好吃不胖的快手家常菜，特別鮮的豆腐雞蛋白菜卷

3. 豆腐切塊，用勺子壓碎。

好吃不胖的快手家常菜，特別鮮的豆腐雞蛋白菜卷

4. 白菜葉焯水后撈出，過(guò)涼水，瀝干水份。切不要久煮，包的時(shí)候會(huì)爛掉。

好吃不胖的快手家常菜，特別鮮的豆腐雞蛋白菜卷
5. 鍋內(nèi)入油，倒入雞蛋液，用筷子劃散，盛出。

好吃不胖的快手家常菜，特別鮮的豆腐雞蛋白菜卷

6. 放入胡蘿卜丁，翻炒至變色。

好吃不胖的快手家常菜，特別鮮的豆腐雞蛋白菜卷
7. 豆腐餡：豆腐泥雞蛋碎胡蘿卜丁蔥末1勺生抽1勺蠔油少許鹽和胡椒粉，攪拌均勻。
好吃不胖的快手家常菜，特別鮮的豆腐雞蛋白菜卷
8. 將豆腐餡卷入白菜葉中（餡料不要包的太滿），依次入盤(pán)，放入蒸鍋水開(kāi)蒸8分鐘即可。

好吃不胖的快手家常菜，特別鮮的豆腐雞蛋白菜卷好吃不胖的快手家常菜，特別鮮的豆腐雞蛋白菜卷
9. 醬料淋汁：蒸出來(lái)的湯汁1勺辣椒醬1勺淀粉攪勻，放鍋內(nèi)煮透明冒小泡。

淋汁可以選擇自己喜歡的，口味清淡的可不加哦！不吃辣的，可以用蒸出來(lái)的湯汁直接水淀粉勾芡，也可以蠔油淀粉水煮熟勾芡，還可以將辣椒醬換成自己喜歡的肉醬、黃豆醬這些。

好吃不胖的快手家常菜，特別鮮的豆腐雞蛋白菜卷
淋到白菜卷上，灑上蔥花即可。

好吃不胖的快手家常菜，特別鮮的豆腐雞蛋白菜卷
營(yíng)養(yǎng)美味，好吃不胖！
好吃不胖的快手家常菜，特別鮮的豆腐雞蛋白菜卷
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V16
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發(fā)表于2023-02-01 17:01:58 IP歸屬地：浙江

想想就好吃了
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V17
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發(fā)表于2023-02-01 17:23:07 IP歸屬地：浙江

哇塞，看著就很好吃
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V14 發(fā)表于2023-02-01 17:24:30 IP歸屬地：浙江

素菜也可以做的高級(jí)
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V16
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發(fā)表于2023-02-01 17:33:52 IP歸屬地：浙江
1#

哇，看著很好吃哦
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V12 發(fā)表于2023-02-01 17:45:44 IP歸屬地：浙江
2#

看著挺不錯(cuò)的呀
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V16
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發(fā)表于2023-02-01 17:50:01 IP歸屬地：浙江
3#

哦豁這個(gè)我喜歡
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V14 發(fā)表于2023-02-01 17:52:30 IP歸屬地：浙江
4#

哇哦哦
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V8 發(fā)表于2023-02-01 18:52:29 IP歸屬地：浙江
5#

學(xué)到了 多了個(gè)新吃法
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V16
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發(fā)表于2023-02-01 19:06:53 IP歸屬地：浙江
6#

還挺好看的啊
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V15
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發(fā)表于2023-02-01 19:09:08 IP歸屬地：浙江
7#

這個(gè)可以有，感謝樓主分享，收下了
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V14
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發(fā)表于2023-02-01 20:33:45 IP歸屬地：浙江
8#

這個(gè)看著很不錯(cuò)的樣子
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V16
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發(fā)表于2023-02-01 20:42:01 IP歸屬地：浙江
9#

不錯(cuò)不錯(cuò)贊的
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V15
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發(fā)表于2023-02-01 20:46:34 IP歸屬地：浙江
10#

雙休就要試試
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V16 發(fā)表于2023-02-01 21:08:49 IP歸屬地：浙江
11#

可以可以點(diǎn)贊
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V15
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發(fā)表于2023-02-01 21:33:05 IP歸屬地：浙江
12#

看上去很不錯(cuò)哦
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V14
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發(fā)表于2023-02-01 21:46:24 IP歸屬地：浙江
13#

這個(gè)看著真不錯(cuò)
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V16
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發(fā)表于2023-02-01 21:58:05 IP歸屬地：浙江
14#

學(xué)會(huì)了下次試試
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V16
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發(fā)表于2023-02-01 22:05:35 IP歸屬地：浙江
15#

馬住，留著下次自己試試看
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V10 發(fā)表于2023-02-01 22:05:37 IP歸屬地：浙江
16#

看著就很有食欲呀，手藝好棒呀
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V16
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發(fā)表于2023-02-01 22:46:35 IP歸屬地：浙江
17#

看起來(lái)很好吃
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V16
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發(fā)表于2023-02-01 23:00:06 IP歸屬地：浙江
18#

看著就好吃，趕緊學(xué)起來(lái)。
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V16
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發(fā)表于2023-02-01 23:48:03 IP歸屬地：浙江
19#

哇塞，馬上學(xué)起來(lái)啊
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V16
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發(fā)表于2023-02-01 23:51:47 IP歸屬地：浙江
20#

看起來(lái)很不錯(cuò)啊
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V17
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發(fā)表于2023-02-02 07:26:33 IP歸屬地：浙江
21#

這個(gè)不錯(cuò) 學(xué)習(xí)了
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V15
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發(fā)表于2023-02-02 08:17:06 IP歸屬地：浙江
22#

看著好不錯(cuò)呀 想吃
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V17
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發(fā)表于2023-02-02 08:51:12 IP歸屬地：浙江
23#

看起來(lái)就很好吃了！豆腐能換別的嗎
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V12 發(fā)表于2023-02-02 09:15:03 IP歸屬地：浙江
24#

看起來(lái)真不錯(cuò)
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V16
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發(fā)表于2023-02-02 09:39:31 IP歸屬地：浙江
25#

這個(gè)菜我喜歡的
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V14 發(fā)表于2023-02-02 09:41:53 IP歸屬地：浙江
26#

我也要去做，看著真不錯(cuò)
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